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一次性筷子也有保质期:过期筷子竟可致肝癌!


 

  在外用餐,很多人随手拿一双一次性筷子,把饭菜往嘴里那么一送,就能吃得不亦乐乎。但是,你有留意过你手上的一次性筷子吗?其实,一次性筷子也有保质期,如果你用的是过期的一次性筷子,那么这些筷子很可能隐藏了许多小霉斑,这些小霉斑就是致癌物黄曲霉素,如果长期使用过期筷子很有可能会诱发肝癌!

 

  在北京一家牛肉面馆里,记者发现店里使用的是一次性筷子,并没有反复消毒的餐具,只见餐桌上用一个塑料圆通装着许多带塑料包装的一次性筷子,这些筷子绝大部分外包装上没有生产标识,只是简单地印着“已消毒”和“卫生筷”等字样,找不到保质期、生产日期等信息。有的筷子的包装甚至已经损坏,筷子散落出来,仔细一看筷子上似乎有不少小黑点。消费者使用这些筷子时候从不询问他们的保质期,也不会仔细查看筷子,给自己的健康带来了极大的隐患。

 

  要知道,一次性筷子是有保质期的,《食品用包装容器工具等实施细则》中明确规定经消毒的一次性餐具最多只能保质4个月!为什么要规定一次性筷子的保质期呢?那是因为一次性筷子制作的木材或竹材里包含一定的水分,时间一长就容易发霉。特别在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里,更是容易出现霉变现象,如果消费者使用了这些国企发霉的一次性筷子,就等于吃进去了“黄曲霉素”。“黄曲霉素”是什么想必大家一定不陌生,它可以引发肝癌!

 

  所以,为了自己的安全,还是尽量不要选用一次性筷子,选用餐厅里有反复消毒的筷子;如果没有反复消毒的筷子,就在使用一次性筷子的时候仔细查看它的保质期,要是一次性筷子有斑点那是绝对不能使用的;然后,每次使用一次性筷子的时候最好能烫烫筷子,这个动作能杀死筷子表面的细菌和霉菌。当然,还有一个最好的办法就是出门自带一双筷子,这个方法虽然麻烦,但是却是最安全最保险的方法,没有之一。

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