在我国南方亚热带地区,有一种地域性很强的树,叶子似蒲扇,花开像鱼籽,树干上披着一层又一层的“蓑衣”,一年四季都是绿色的
棕树的花能吃,曾是穷人的救命粮,如今作为一种野菜,很少有人吃过。只有云南一些地方把它当成特色美食,据说具有很好的养生保健效果。
棕树的花叫做“棕包米”,每年四五月份开花,当它还是花苞的时候,外面包裹着一层“笋衣”,里面是鱼籽一样的花穗,生熟都能吃。
棕包米有一定的药用价值,主要是清热降火、活血、止泻,在《现代实用中药》中,还认为棕包米能用于高血压症,有预防脑溢血之功。
棕树全身都是宝,棕包米在饥荒年代是充饥的绝佳粮食,棕树皮能做成扫帚,结实耐用,还能做棕绳、床垫、鞋垫(能吸湿除臭)、蓑衣等工具,棕树叶子能入药,堪称民间最实用的树之一。
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