它比竹笋鲜嫩多了，农村常见，可惜吃过的人不多！

棕包其实就是棕树的花苞，又称为棕苞米、棕苞花、棕笋，古代称为木鱼，它是棕树上未开放的幼嫩花序。棕包，是腾冲特色食材之一，也只有这里的棕苞才可以食用，据说营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效。其做炒菜，味微苦，继而回甘，有特别的花香味在其中，初食不喜，但多吃几口，就会迷上它

棕树花是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效，生熟都可吃.棕树花有的苦,有的甜。从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。棕包富含钙质、多种维他命、氨基酸、蛋白质、纤维质，是一种丰美、微涩、甘甜的菜果，营养丰富，亦有消炎清火及降血压的药用功效，同时，食用棕蓓亦可促进肠胃蠕动，帮助消化，促进食欲。

棕包米吃法主要有炒吃和煮吃两种。炒吃法是将棕包米洗净切碎，配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟，其色鲜艳，其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟，佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽，其味酸中有苦，苦中回甜。

是不是超级简单呢？当然了，根据地区不同，个人口味不同，大家可以根据自己日常的喜好去简单更改棕树花的食谱哦！

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