家里来客人不知道怎么招待, 学会这5道菜, 简单, 方便, 有牌面

1，可乐鸡翅（烹制方法）

食材：鸡翅，生姜，料酒，酱油，可乐

• 把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味

• 锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份

• 倒入料酒，酱油，腌制20到30分钟

• 锅里放入适量食用油，放入葱姜蒜（因个人习惯而定）爆香

• 鸡翅入锅，两面煎至金黄，放入可乐，没过鸡翅，蒸煮敖干即可，出国撒少许葱花

2，麻婆豆腐

食材：豆腐，肉末，葱姜蒜，豆豉，辣椒（能吃辣可以多放一些）

• 将葱姜蒜辣椒切成沫，豆腐切块

• 锅内倒入少量食用油，放入葱姜蒜，豆豉爆香，放入适量清水

• 豆腐等辅料食材下锅，小伙慢炖5分钟，大火收汁，撒上葱花即可

3，孜然羊肉

食材：羊肉或羊肉片，葱姜蒜，料酒，海鲜酱油，芝麻粒

• 羊肉或羊肉片，葱姜蒜，少许料酒腌制8分钟

• 起锅放油少许，葱姜蒜爆香，放入腌制好的羊肉，喜欢洋葱的可以放一些洋葱，爆炒

• 出锅前放入少许香菜，撒上芝麻粒喜欢吃辣的朋友可以放一些干辣椒

4，蒜蓉油麦菜

食材：油麦菜，大蒜，盐，鸡精

• 清洗食材，将油麦菜切断

• 锅内倒入少许食用油，放入切好的蒜沫爆炒

• 放入油麦菜，盐，鸡精，爆炒至菜叶关闭即可出锅

5，凉拌黄瓜

食材：黄瓜，盐，鸡精，海鲜酱油，葱段

• 黄瓜切断，放入盆中

• 放入少许盐，鸡精，海鲜酱油，葱段，拌至均匀即可

以上菜品适合4人食用，快快行动起来吧，热菜，凉菜，荤菜，素材均有。