懒人早餐饼做法:不和面不揉面,10分钟搞定,营养美味,全家爱吃文/小楠楠的菜朋友们大家好!~小楠楠又来教大家美食啦,平常在家吃早餐,楠楠就会犯愁,要起好早准备早餐,楠楠经常想着怎么做才能既健康美味又能简单快速,终于让楠楠研究出了一道懒人早餐,只需早起10分钟,不需要和面揉面,就能做出营养美味的【懒人早餐饼】啦,全家都爱吃!~下面把做法和步骤分享给大家。
【懒人早餐饼】所需要的食材有:半个洋葱、半根胡萝卜、3-5个笨鸡蛋、一把面条、适量食用盐、适量食用油、一小把黑芝麻第一步:前期的准备工作!~
先准备半个洋葱和半根胡萝卜,用清水洗净,切成小丁备用。再拿出一个碗,打入3-5个笨鸡蛋,加入少量的食用盐搅拌均匀备用。第二步:下面条咯!~
锅中加水,大火烧至水开,然后取出一把面条放入锅中,大火煮熟后捞出,用凉水过一下,沥干水分放在碗中备用。温馨小贴士——面条过凉水是为了让煮好的面条收缩一下,这样口感会更好,面条的表面也会比较滑,不容易粘到一起。第三步:【懒人早餐饼】的终极做法!~
取电饼铛或者平底锅预热,锅热之后刷上一层食用油。开中小火加热,油热之后将过好凉水的面条,均匀的平铺在平底锅上面,再将事先备好的洋葱丁和胡萝卜丁均匀的撒在面条上。把鸡蛋液也均匀的淋在面条上面,随后撒上一层黑芝麻。
待面条底部定型之后,在正面刷上一层食用油,翻面过来继续煎!~这时候可以按照个人口味,在早餐饼上刷上自己喜欢吃的辣酱或者老干妈,再撒上一层葱花碎,就大功告成出锅啦!~
温馨小贴士——淋鸡蛋液时,如果怕淋成块状,可以拿一把漏勺,把鸡蛋液慢慢的倒在漏勺上,这样淋出来的鸡蛋液会更加的薄厚均匀。
一道既简单又美味的【懒人早餐饼】就做好啦!~楠楠再也不用起个大早准备早餐了,10分钟就能搞定,做够全家吃。健康营养的早餐饼,配上一杯豆浆或者牛奶,元气满满的一天从这道营养早餐饼开始!~
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