做羊肉汤

秋季到来，正是吃羊肉补身体的最好时节。但是很多人不会做羊肉汤，觉得做羊肉汤特别的麻烦。今天小编就来教大家做一道简单又鲜美的羊肉汤。

准备材料:羊肉，萝卜适量，葱，胡椒，花椒，生姜，红枣，枸杞，香菜。一条鲫鱼。当归适量。1，羊肉切片。下锅焯水。

2，猪油下锅烧热。把洗净的鲫鱼放进去煎至两面金黄。放花椒，生姜。在煎一会儿，然后加水大火熬煮30分钟。(多加一些水。)3，汤熬好后，把鲫鱼捞出，把汤过滤。

4，鲫鱼汤里放羊肉。生姜，花椒，当归。在加水。防止高压锅里压20分钟。5，萝卜洗净切滚刀块。

6，把萝卜，红枣，枸杞，放入高压锅内，再压20分钟。7，压好后等他自动排完气，开盖，然后放盐胡椒。

8，葱和香菜切末，装在碗里，喝汤的时候想加香菜和葱都可以自己放。