给打家分享一个甜米酒的做法

今天给打家分享一个甜米酒的做法，在家自己就能做，步骤简单分明，而且自己做的米酒甘香请天，非常的好喝，喜欢喝米酒的小伙伴跟我一起来看看吧！

1、首先我们准备一个大碗，碗中加入300克的糯米淘洗干净之后，加入清水泡8-10个小时，我们可以提前一天晚上泡好，第二天就可以做了，待糯米泡发好之后，放到电饭煲中加入清水，清水的量没过糯米就可以了，然后将糯米蒸熟。

2、蒸糯米的时候我们准备3克的酒曲，用小半碗温水化开，待糯米蒸熟之后，自然晾凉，凉了之后我们将准备好的酒曲分次倒入糯米中，用筷子搅拌均匀，酒曲全部倒入之后用勺子轻轻向下压实糯米，然后用擀面杖在糯米的中间压一个圆孔，然后盖上保鲜膜放到30度左右的环境中发酵3天左右就可以了。

3天后我们可以看到糯米中已经发酵出了很多水，这样我们的甜米酒就做好了，非常的简单，大家在家赶紧试试吧！