推荐几道东北常见的家常菜，味道鲜美还下饭，越吃越香，百吃不厌

大家好，今天小编和大家分享几道东北常见的家常菜，味道鲜美还下饭，越吃越香，百吃不厌，下面我们一起来看下具体的制作方法吧。

一，酱焖鲤鱼

制作方法：1.鲤鱼清理干净两面改上花刀，下锅煎制金黄定型盛出备用

2.锅中烧油放入葱姜蒜黄豆酱炒出香味，放入鲤鱼，加盐，鸡精，十三香，米醋，白糖，八角，酱油，耗油，倒入清水小火炖十五分钟

3.炖好后撒上辣椒末香菜沫焖一分钟即可出锅装盘

二，孜然鸡脖

制作方法：1.鸡脖子下锅加入料酒煮五分钟，冲洗干净控干水分备用

2.锅中烧油下入鸡脖小火炸熟捞出控油，锅留底油放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，盐，十三香，白糖，大火翻炒两分钟即可出锅装盘

三，溜豆腐丸子

制作方法：1.豆腐放入盆中怼碎，放入猪肉馅，一个鸡蛋，淀粉，面粉，加盐，鸡精，十三香，耗油，葱姜沫，白糖，食用油，一个方向搅拌上劲备用

2.锅中烧油将肉馅团成丸子下锅小火炸熟，捞出控油备用

3.锅留底油放入葱蒜尖椒胡萝卜炒出香味，放入丸子，倒入一点清水，加盐，鸡精，十三香，炖两分钟即可出锅装盘

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