家里有老人孩子，试试简单好做下饭家常菜，促消化、助发育很健康

家里的一些家常的食材，怎么做都是那么几道，做法非常的简单。比如豆腐等都是做一些麻婆豆腐，虽然好吃但是常吃也会有点腻的。家人忙一天，可口家常菜上桌看着就能力满满，今天就用豆腐、腊肉、韭黄等家常食材做些美味下饭菜。豆腐这种普通的食材，它的营养成分跟牛奶的价值很相似，有益于大脑的生长发育，家里有孩子的朋友可以试试非常有助于生长发育和大脑的发育。韭黄非常有助于消化，它有一个美称就是'洗肠草”，对于一些消化不好的朋友，可以试试。那么。接一下来，我们一起看看具体做法吧！

【腊肉会豆腐】

食材

腊肉、豆腐、盐、生抽、味精、青红椒、水淀粉、葱蒜末

做法

1、首先处理腊肉，锅里烧水，腊肉入锅后煮10分钟左右，出锅晾凉后切片备用；豆腐切片，入锅焯一分钟盛出放入凉水中；青红椒洗净切块备用

2、锅里烧适量的油，油热之后加入葱蒜末爆香加入腊肉翻炒，然后加入备好的都，翻炒的时候尽量轻点，然后加入适量的水，然后加入适量的盐、生抽稍微焖煮大概5分钟

3、揭开锅开加入青红椒块，淋入水淀粉，味精翻炒均匀即可出锅喜欢的话可以撒些葱花

【韭黄炒蛋】

食材

韭黄、鸡蛋、盐、味精

做法

1、韭黄摘洗干净，切段备用；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、十三香打散备用

2、锅中烧油，油热之后加入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋金黄凝固盛出备用

3、锅中在烧适量的油，油热后加入韭黄段翻炒变软后加入炒好的鸡蛋

4、加入适量的盐、味精炒均匀后即可出锅

【蒜苗炒腊肉】

食材

蒜苗、腊肉、郫县豆瓣酱、盐、味精、生抽、干红辣椒

做法

1、蒜苗洗净切段；干红辣椒切段；腊肉入锅用大火煮10分钟，出锅切片备用

2、锅里烧油，油热之后转小火加入腊肉翻炒，我比较喜欢有点焦焦的的肉，火有点大

3、差不多我们加入一勺的豆瓣酱和干辣椒段进行翻炒，炒匀之后加入准备好的蒜苗

4、准备调味加入适量的生抽、盐、味精炒均匀之后即可出锅