鱼汤
鱼汤非常的补人，多吃鱼对小朋友的大脑发育是非常重要的，还能够加入各种药材，可以起到食补的作用。
鲫鱼汤
1.准备大葱，生姜、八角、淀粉。
2.葱姜蒜切片切段。
3.鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g
4.起锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄
5.起锅倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，大火煮沸
6.加入盐2g，中火煮10分钟
7.撒上葱花就可以装盘了。
萝卜丝炖鲫鱼汤
1.准备一条鲫鱼、白萝卜、葱姜蒜、香菜、香油。
2.鲫鱼处理干净，用刀打成斜刀口备用。
3.白萝卜切细丝，葱切片，姜切片，香菜切小寸段。
4.取一只干净的碗，把切好的萝卜丝放入碗中，加5克盐腌制10分钟，把水分逼出来，用清水冲净备用。
5.锅烧热下油10克左右，大火烧至五六成热，下入鲫鱼两面煎至金黄。
6.放入葱姜，加料酒，然后放清水300克左右，加盐5克、味精、胡椒粉（调料可以根据个人口味进行添加）。
7.大火烧开，放入萝卜丝，盖盖改小火炖15分钟。
8.然后出锅，盛入碗中，撒上香菜，淋香油即可。
鲈鱼汤
1.准备一条鲈鱼、枸杞、桂枝、当归、葱、姜。
2.新鲜鲈鱼处理干净后切对半比较好煮
3.药材洗洗备用
4.锅中下少许油 爆干姜
5.双面煎至金黄后下热水及药材将煮熟成白鱼汤
6.食用前加入少许盐即可，鱼汤鲜美无需味精提味
7.撒上葱就可以出锅了
黑鱼汤
1.准备一条黑鱼、醋、葱、白胡椒、香菜。
2.黑鱼先要清洗干净，去除内脏，鱼鳞和鱼鳃，
3.锅里加入适量清水，把鱼一起放入锅里，然后点火加热，
4.大火烧开后，用勺子去除表面的血沫，
5.然后再加入少许米醋，这样鱼汤就不腥了，而且汤汁会变成好看的奶白色，
6.再次大火烧开后，中小火继续煮10分钟左右，这样汤7汁浓稠，营养更容易被吸收，
7.在碗里放上少许葱花，香菜，盐，白胡椒调味即可
草鱼汤
1.准备食材：草鱼、胡萝卜、香菇、香菜、蒜片、姜、葱、白胡椒粉。
2.草鱼去鳞挖出内脏清洗干净，葱切段，姜蒜切片
3.油锅加热，煎鱼，先入头后整个鱼身放入锅内，鱼放入锅内不要动，两三分钟后等鱼皮定型再翻身煎另一面，这样煎出的鱼皮它是完整的
4.煎好之后把鱼放到锅的一侧，放入葱姜蒜进行煸炒，直至炒出，香味为止
5.加入清水，盖上锅盖，大火烧开，五六分钟
6.调小火，继续煮，加入盐，加入白胡椒粉
7.香菇和胡萝卜片倒入锅里，继续小火煮10分钟
8.挑去汤中的姜片，再挑去汤中的葱段
9.撇去汤中的油沫子，关火，汤就煮好了，出锅前撒入两三片香菜或者葱花，作为点缀
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