事先声明：封面图那张绿色全套厨房用具是网络图，不是我们家的，虽然我多么想是我们家的啊～～～～
也是看到后台有盆友留言说想看厨房神器，那么姑且推荐一下自己喜欢的用具吧。话说厨艺和厨房用具有没有关系，我觉得还是有关系的，好用的锅确实可以让你事半功倍。
推荐一：Le Creuset铸铁锅
先放图，给你们种草～～～
关于Le Creuset的品牌详细介绍，可以自行百度，我不复制粘贴了。概括一下：1、法国品牌，被誉为厨房中LV；2、除了铸铁锅，还有不少产品，比如漂亮的瓷器；3、色彩艳丽，时尚漂亮。
图片上的锅是Le Creuset最受欢迎的圆形烧锅，其他还有炒锅、煎盘等等，各种款式、各种颜色。建议自行登陆官网查看，比我介绍得好多了。我用的就是图片这种圆形烧锅，20cm，迷迭香绿。
为什么要用铸铁锅？以自己的体会说说吧。
1、密闭性好，水分不易流失，所以可以更好保留食物本身味道。
2、保温功能好，因为厚重（真的很重），导热受热均匀。一顿饭吃完，里面的食物都是热热的，这在冬天是多么幸福的事情。
3、可以直接端进烤箱。老外就很喜欢重点，因为他们很多食物都是先煎一下，再进烤箱。
4、节能，我基本都是中小火烹饪，而且食物熟得很快；也可以中小火炖一会儿，关火，利用余温继续焖煮。
好了，该轮到我们家的锅出场了。
分别是菌菇炖意面喝培根土豆炖意面。你们也看到了，内壁是白珐琅，还有黑珐琅的。白珐琅更审适合炖煮，但同样可以在炖煮之前，用小火稍微煎炒一下，爆香嘛，中国人都懂得烹饪习惯。
对了，这锅油烟很小很小。
好了，该说购买渠道了。真不是广告，人家厨具中的LV也轮不到我啊。我是双十一搞活动的时候在天猫店买的，离绍兴最近的购买专柜是杭州大厦。
还是建议各位搜索淘宝，如果你看到价格100+、200+，立刻下单买了，嘿，那是假的。正常的价格应该是这样的反应：哇靠，这么贵，抢钱啊！对，专柜售价2578元！双十一天猫对折，不过是一个套装，包含一些瓷器（就是这么霸道）。正常代购价格20cm的应该是1000元出头。嗯，要是这样都觉得还好嘛，也不是很贵的话——土豪，我们做朋友！！！
虽然贵，但我觉得很值，也算是提高生活幸福指数的利器，现在是我们家使用频率很高的一个锅。题外话，我买的套装中有马克杯，也很贵（抢钱啊），但和普通杯子相比，杯口光滑，流线合理，喝水时特别贴合唇部，非常舒适。
推荐二：塔吉锅
推荐一个贵的锅，必须再推荐一个便宜的啊。依旧先放图。
这是我们家的锅～～～造型就是这么奇特
建议先搜淘宝，贵的肯定有啦，前面提到的Le Creuset就有。我买的是号称日单的，这锅技术含量倒不高，就是北非摩洛哥的因为水资源匮乏发明的锅。淘宝基本100元左右吧，不推荐店铺。
塔吉锅简介，贴段百度的：塔吉锅 tagine 产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。
我的使用感受：
1、加热快，食物很快就熟了，炖牛肉都只要15分钟。
2、懒人锅，把一堆食物丢进去，加点酱汁就ok了，特别适合荤素搭配的焖锅。
放点我的使用图：
香薯鸡翅锅
里脊肉什锦焖锅
鲜虾菌菇煲
制作原理都很简单：
1、现在锅底、锅壁抹一层油
2、放蔬菜，最好是易出水的，如白菜、萝卜等，或者土豆、南瓜等；如果是不易出水的蔬菜，那就酱汁里多点水
3、放荤菜，鸡翅、排骨、丸子、虾，等等，尽情发挥想象力
4、均匀地把调好的酱汁洒进去（喜欢什么就做什么）
5、大火10-15分钟，关火，焖5分钟
跟世茂那个黄什么焖锅差不多，要是喜欢吃，完全可以自己在家做，不会调那个酱汁就搜索淘宝，虽然我是完全不喜欢他们的酱汁。
提问：这两个锅选一个，会选哪个？
我会选第一个啦，虽然贵，但比塔吉锅更节能，而且使用感强，沉甸甸的真的很有感觉。
如果使用得当，完全可以留给你孙女。我说真的啦，在法国，这是经常作为嫁妆传下来的。
提问：这两个锅有什么不同？
个人感觉：Le Creuset圆形烧锅更适合炖煮，可以用小火煎炒；塔吉锅适合焖，真的只能爆香，不太适合炒。
Le Creuset还有许多其他锅，推荐去官网看看，圆形烧锅不一定是你们的最佳选择。至于我，努力赚钱屯锅，嘤嘤嘤嘤，有没有土豪要跟我做盆友啊。
好了，如果你们买了其中一个，记得跟我分享哈，好喜欢在后台跟你们交流哇。么么哒～～～
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