自制酸辣萝卜片

春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！

食材明细

制作步骤

1. 食材：白萝卜、米醋、辣椒。

2. 食材：白糖。

3. 萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀，倒掉渗出的萝卜水。

4. 辣椒洗净、切圈。

5. 用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。

6. 加5小勺白糖

7. 用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）

8. 腌制15钟左右即可食用。

小贴士

萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。

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