泡木耳不少人第1步就错，大厨教你这样泡，快速干净，营养不流失

泡木耳很多人会以为这么简单的事情，谁不会做呢，有些事情你想的和你做的可就是不一样了，尤其是对于爱吃的人来说，做菜的每一个细节影响到一个菜的好吃，比如刀工，调料的多少，火的大小，放菜的顺序，有的时候就连你洗菜的方式、用的水的温度不同，都会影响到一道菜的好吃难吃。

洗菜就是第一步，可是洗菜就像建房子一样，地基没有打好，怎么建高楼，菜没有洗好，如果不卫生，谁能吃下去呢？有人为了把木耳洗干净，就用热水泡，这样做是干净了，可是能营养没有了，我们吃东西不只是为了好吃，也是为了营养，要不然都去吃零食了，你有没有想到泡木耳第一次你就不对了呀，让大厨师教你这样做，快速干净又营养。

大厨们在泡木耳的时候，不是冰冷的水，不是果滚烫的水，是不冷不热的温水，加入小苏打和醋来洗干净，小苏打有着很强大清洗能力，加入醋可以快速的泡好，营养成分也不会跟着水跑掉。具体做法就是准备好要洗的东西，准备一盆温水，温水里倒进去醋，再倒进去小苏打，搅拌好了，才能把木耳放进去，盖上盖子，五分钟左右就泡好了，最后用清水清洗就可以做菜了，木耳可以清除身体里的垃圾，我们可以炒着吃，如果你时间比较紧的话还可凉拌的吃。

其实在温水里加入醋和小苏打可以用于洗很多的菜，比如腐竹等。醋和小苏打每个家庭里都有，醋是调味品，而小苏打可以做来做馒头用，虽然是厨房的东西，在打扫家里的时候也有很多的作用，擦玻璃的时候怎么也擦的脏兮兮，有的是用报纸擦，有的花钱请来了专业擦窗户的人，其实你自己也可以搞定的，就是把醋和小苏打混合以后给湿毛巾上滴几滴，擦了玻璃以后都可以用来当镜子了。

这种东西还可以用来擦厨房里油渍污垢的地方，还可以擦冰箱电视电脑等家用电器的表面，你还知道这两样东西混合在一起有什么用处呢？小编忽然之间想到了它们也是合作愉快，现在社会可不是拼的一个人的实力了，是需要团队之间互相合作，人与人之间的合作相对难一些，不会像东西一样互相融合的那么快，大家有没有好的合作伙伴，或者在合作期间发生了什么事情呢？

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