【疾病】肿瘤病人不要摄入雌激素，哪些食物含有雌激素

来源：原创  |  作者: 癌司令23分钟前

1896年一个叫Beaston的人发现乳腺癌患者被切除卵巢后肿瘤缩小，1941年Huggings发现前列腺癌患者切除睾丸后肿瘤萎缩，由此发现激素水平与肿瘤之间存在相关性。

目前流行病学研究已经证实，女性雌激素水平升高成为妇科肿瘤的危险因素，例如：对于女性乳腺癌发生的危险因素有：初潮年龄的提前，第一胎的晚生，生产次数少，绝经年龄的推迟等，这些危险因素都与女性激素，特别是雌激素的影响密切相关。 

雌激素过高是乳腺癌的主要因素。雌激素作为生长因子通过雌激素受体促进正常乳腺细胞和癌细胞增殖。雌激素受体过度表达，与雌激素结合促进乳腺细胞不断增殖，增加了DNA复制过程中错误的机会，从而产生基因突变最终导致乳腺癌的发生。临床研究证实大量的乳腺癌患者是雌激素依赖性的，因此在临床上治疗乳腺癌的方法就是应用雌激素拮抗剂或者抑制雌激素的合成，如他莫昔芬，或雷洛昔芬。一些较大的临床试验已经证实：乳腺癌高危女性预防性使用雌激素拮抗剂（他莫昔芬或雷洛昔芬）会使雌激素受体阳性（ER ）乳腺癌发生率降低。另外，临床试验也证明绝经后女性芳香化酶抑制剂（来曲唑、阿那曲唑、依西美坦）可使雌激素生成减少，同样会降低乳腺癌的发生率。

长期且无拮抗的雌激素刺激是子宫内膜癌的主要发生机制。Ⅰ型子宫内膜癌是雌激素依赖性，此型占子宫内膜癌人群的80%。对于绝经后的女性长期使用雌激素替代疗法，会明显升高患子宫内膜癌危险性。

雌激素过高促使卵巢癌的发生。
雌激素可诱导肝癌形成雌激素受体参与原发性肝癌的发生过程。
雌激素在分化型甲状腺癌的发生发展中具有促进细胞增殖的作用。
雌激素一般被认为是促癌剂。在怀孕近期使用已烯雌酚的妇女，其女儿易患阴道透明细胞腺癌、乳腺癌；经常使用雌二醇的女性易患子宫内膜癌、乳腺癌、乳腺囊性病、肺癌。

除此之外，雌激素还与肝癌、结肠癌、喉癌、前列腺癌等有关系。

含有雌激素的种类：

1、动物激素类：如动物卵巢、蜂皇浆和紫河车，要忌口。

2、植物雌激素类：大豆制品，但大豆制品可以双向调节内分泌，所以还是可以少量吃的。

3、高脂肪饮食：高脂肪饮食会刺激雌激素代谢，非常不好。建议乳腺癌病人采取低脂饮食。美国国家癌症研究所一项试验中，针对2437名年龄为48-79岁的患者，术后一年内，膳食中脂肪只占总热量的15%，可以降低24%的复发危险，而对于雌激素阴性的患者，降低复发率并提高总生存期。

4、家禽类和喂养饲料有关，也要注意一点。

5、化妆品、美容口服液及一些保健品也要注意，胎盘类不要用。

详细禁忌名单：

1、促进雌性激素上升的，此类最好少碰：油炸食品、甜食、快餐、酒、咖啡、肥肉、动物内脏、化妆品、农药残留、化肥残留、杀虫剂残留、塑料制品、橡胶制品、尾气、废水、粘合剂、色素、防腐剂、氟利昂、垃圾浓烟、除草剂、其他环境污染

2、含有雌激素的，此类最好少吃：雌激素喂养的尤其是太大、太肥的鸡鸭（皮、脖、内脏尽量不要碰）、鱼（甲鱼、黄鳝、鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼最好少吃）、不安全牛奶、雪蛤、羊胎盘、蜂王浆、避孕药物、美容品、当归、木瓜、芒果等。

总之，癌症病人应注意生活中的常见的食品，还要注意加工的一些含雌激素的食品如羊胎素、胎盘胶囊、某些防更年期口服液等。