我记得很多年以前，经三路金水路的金河宾馆旁边，有家甲鱼村。高大的牌子老远都能看到，那时候，能进去吃甲鱼的都是非富即贵。“领导您先动动”的笑话，就是从那时候开始的。
后来甲鱼专门店渐渐沉寂，更多的新食材新品类也各领风骚三五月，再后来甲鱼小店开始流行，焖烧甲鱼的品牌郑州也有了两三个。这么多年过去，消费不止在升级，更是在分级。不管有钱人没钱人，在绝大多数消费者的观念里，甲鱼的价值感还是挺高的。
前两天，朋友在西郊开了家甲鱼面馆。周日晚上跟几个朋友去品鉴。
是桐柏路街边一个闹中取静的小院子。里头曲径通幽，有绿松翠竹掩映婆娑。两层楼大大小小20个包间儿，每个房间里都有茶台。是商务人群最喜欢的茶带餐的模式。
虽说门头的西郊竹园甲鱼面，但可不仅仅是甲鱼。还有旱鹅块、大肠汤，焖罐儿肉、黄各呀、筒鲜鱼以及真正的固始鸡（还是老公鸡）…都是地地道道的信阳食材。
尤其是招牌的甲鱼面，用了潢川的大甲鱼，裙边厚，肉多胶质多，吃起来可带劲儿。最后用肥厚的甲鱼汤下面条，戒碳水的人都忍不住吃两碗。信阳的食材信阳的厨师。能上门头的招牌，果然不是浪得虚名。
环境好、菜好、私密度高。加上茶带餐的高效模式，周边又都是机关单位。西郊竹园，我挺看好的。[赞][做鬼脸]
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