据中国医师协会发布的数据推算，我国目前有脂肪肝病人群至少两亿人，其中约有10%会发展为肝硬化，其中12.8%3年后会发展为肝癌！
脂肪肝，不只是肝脏“发福”那么简单
核心原因： 喝酒多，不良饮食，运动少等
高发年龄： 35~60岁危害：1. 肝细胞里肥油多了，会使肝脏变得很敏感，身体易疲劳、感冒、发烧、腹泻。2. 哪怕是小小的一点刺激，都可能使已经脆弱敏感的“脂肪肝”受到重创，发生肝功能损害。3. 脂肪肝距离脂肪性肝炎只有一步之遥。即脂肪覆盖在肝脏上，肝脏好像穿上了厚厚的“棉衣”，逐渐不能呼吸，接着发炎，形成硬化，直到恶化为肝癌。
并发症： 脂肪肝还会与高血压、糖尿病、血脂异常等“狼狈为奸”，导致肝硬化，引起冠心病、中风等。注意：如果查出了脂肪肝，别忘了同时查下糖耐量。有脂肪肝的人已经成为2型糖尿病的后备军。
9种人易患脂肪肝
肥胖者
由于肥胖者皮下脂肪组织脂肪分解，可使血液中的游离脂肪酸增多，大量的脂肪酸不断地被运往肝脏，易造成脂肪沉积在肝脏中。
嗜酒者
酒精在肝脏进行分解代谢，可导致脂肪酸的分解和代谢发生障碍。
因此，饮酒越多，肝内脂肪酸越容易堆积，越容易导致酒精性脂肪肝。
年长者
随着年龄的增长，人的新陈代谢功能逐渐衰退，运动量也随之减少，脂肪沉着的几率也随之增加。
喜荤者
食用过多的高脂肪食物，会使肝脏对脂肪的摄取、合成增加，或转运、利用减少，就会导致肝内脂肪堆积。
少动者
长期不运动会导致体内过剩的养分转化为脂肪，这些脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖；积存于肝脏时，则表现为脂肪肝。
饥饿者
经常饥饿的人，由于血糖降低，肝组织中的脂肪酸被调动进入血液，使血液中游离脂肪酸升高，可致肝脏脂肪堆积。
营养不良者
由于蛋白质缺乏，而导致极低密度脂蛋白合成减少，这样造成肝脏转运甘油三酯发生障碍，使脂肪在肝内堆积。
肝炎者
患肝炎后出现脂肪肝是由于摄食过多、运动减少，加上肝功能尚未完全恢复，极易造成脂肪在肝内存积。
预防脂肪肝十字决：一二三四五，红黄绿白黑
一：一定要戒酒，但不必戒肉；
二：每顿饭保证二两粮；
三：三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就是很好的选择；
四：饮食“四有”，有粗有细不甜不咸；
五：每天要摄入500克蔬菜和水果。
红：西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪；
黄：胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪；
绿：绿茶、绿豆、绿色蔬菜，含有抗氧化自由基物质；
白：麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用；
黑：黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。
脂肪肝可以逆转：生活调理 药物治疗
患了脂肪肝，经过合理的生活调理和药物治疗，是完全可以逆转，恢复正常的。
1. 如果是过度肥胖引起的脂肪肝，建议保持体重，适量运动；
2. 如果是过度饮酒引起，需立即戒酒；
3. 糖尿病、服药等引起的肝脏代谢不良，要通过药物调节。
如果不积极干预，则可能在单纯性脂肪肝的基础上合并其他肝病，并向肝纤维化、肝硬化、肝癌的方向发展。
如何治疗酒精肝
三餐分配“朝四暮三”
如果一日三餐的饮食能量分配能坚持做到“朝四暮三”，也就是早餐40%、中餐30%、晚餐30%的话，就离摘掉脂肪肝的帽子不远了。
不能吃饱
控制饮食总量，每餐饭量扣掉两三成，吃个七八成饱就可以了。
吃饭时越慢越好，可以喝些清淡的菜汤。
这些都有助于控制食量，防治脂肪肝的目标也就不难实现了。
少喝饮料
尽量少喝饮料，因为饮料的热量很高，很容易使整顿饭超标。
另外，水果并不是多多益善，水果中含糖量一般都很高，应该适可而止。
如果需要补充维生素、矿物质等，不妨以生的黄瓜、西红柿等蔬菜代替。
不能饿着
有些人认为每天少吃一顿，有助于控制总热量，因此经常不吃早餐。
其实，不吃早餐，会使机体对热量更加渴求，于是把热量储备起来以备急用，时间长了，就会引起热量代谢紊乱，反而容易导致脂肪肝的发生。
而且，不吃早餐还是胆结石的易发因素。
因此，早餐一定要吃，而且要吃好。
反而吃夜宵的习惯要坚决地取消，否则在入睡前，热量没有去处，会作为脂肪储备起来。
戒酒
长期喝酒者，必须尽快戒酒。
运动别太狠，出点“毛毛汗”
非酒精性脂肪肝患者如果没有运动习惯，也别一下子加大运动量，会增加身体疲劳感，从而加重病情。
运动后身上出些“毛毛汗”就可以了。
从运动种类来说，建议有氧运动，如快步走、慢跑都是不错的选择。如果想消除多余脂肪，必须每次坚持20分钟~30分钟，一周最少3次以上。
药物干预
很多人都希望通过改善生活方式来逆转脂肪肝，但特别提醒，虽然部分脂肪肝患者通过饮食控制、戒酒、体育锻炼等生活方式调节，可使脂肪肝发生逆转，恢复正常，但一些病人必须通过保肝药物的干预，才能防止病情进一步恶化。
提醒，如果体检查出脂肪肝，就应该马上寻求专业医生的帮助。
积极治疗原发病
糖尿病、甲亢、重度贫血等慢性疾病也会引发脂肪肝，要积极治疗上述这些原发病。
得了脂肪肝，首先不要怕，要相信是可以治好的，掌握正确的饮食习惯和生活方式，可以帮助脂肪肝患者防止疾病恶化，甚至逆转脂肪肝，恢复健康。
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