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比冰箱还管用的保鲜方法,可惜没几个人知道!

夏天来临,食物保存是个问题,买多了放久又不新鲜,买少了用时又不够,而且不是什么东西都适合放冰箱里。别担心,学会这几招,不用冰箱照样能新鲜保存食物!


1

香蕉



如果是较熟的香蕉,吊在阴凉处可以多放几天。



另一个方法是香蕉头用保鲜膜包裹好,也可以延长保存期。


2

橘子




想让橘子保鲜,可将大蒜500克切片,加水煮沸,待凉后,把橘子放入浸泡几分钟,然后捞出来存放,可保鲜3~5个月。还可将锯末放在纸箱底(约6厘米厚),将橘子底朝上放入,一般也可保鲜3个月。


3

番茄



不宜入冰箱冷藏。保存时,将西红柿放入保鲜袋中,扎紧口置于阴凉处,每天打开袋口一次通风换气,如袋内出现水蒸气,可用干净毛巾擦干后再扎紧袋口,一般可保存一个月左右。


4

柠檬


一个柠檬一次用不了,可以把它切片后放入制冰格中冷冻做成柠檬冰,做饮品时直接放入。



如果想储存得更久些,可把切片后的柠檬放入密封容器再加入蜂蜜浸渍,放入冰箱可保存一个月。




5

菌类




各种菌类不要再用塑料袋装着了。纸袋好过塑料袋不知道多少倍。


6

沙拉




吃不完的沙拉用保鲜膜包好,并放张餐巾纸。


7

土豆




土豆和苹果储存在一起,可以防止发芽。


8




没用完的葱放在塑料瓶里保存。


9

韭菜




韭菜和韭黄容易变黄、变烂,可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方,这样可以保鲜哦。


10

绿叶菜




绿叶菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里,这样菜叶也不容易变黄。


11

茄子




茄子保鲜不用放在冰箱,装进保鲜袋,放在阴凉通风处就可以了。保鲜前一定不能用水冲洗,否则会冲刷掉表面的蜡质层,茄子容易受微生物侵害而腐烂。


12

洋葱




把洋葱放进不用的丝袜里挂在阴凉处,这样放半年也没事。


13

鲜鱼




鲜鱼放冰箱容易变干怎么办?直接放到盐水中冰冻就好多了。


14

干制海产品


鱼干、小银鱼等一类的干制海产品,放入密封袋或密封瓶里,放入几瓣剥开的大蒜,放在阴凉处保存就可以了。




这些可都是超市不会告诉你的秘密哦!赶紧收起来吧~

文/一路君

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