1.原材料:鸡蛋一个,干面条,胡萝卜,青菜各适量。 调料:油,盐,鸡精,生抽。
2.将青菜洗净,胡萝卜去皮切丝备用。
3.锅中倒入适量的油烧热,打入鸡蛋,煎成两面金黄即可。
4.锅内烧开水,下入面条,
5.面条煮到快熟时加入青菜,胡萝卜。
6.加入适量的盐,鸡精,生抽。
7.在加入煎好的荷包蛋,大火煮几分钟即可。
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