豆渣胡萝卜丸子的做法

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豆渣胡萝卜丸子

 麦子老妈2016-05-12 13:47

做豆腐过滤出来的豆渣，加了胡萝卜和面粉做成丸子，用油炸熟了当点心！

食材与明细

• 豆渣200g
• 面粉80g
• 胡萝卜丝200g
• 鸡蛋2个
• 白胡椒粉3g
• 色拉油适量
• 葱花少许
• 盐5g
• 香油1勺
• 鸡粉3g
• 难度简单
• 时间半小时
• 口味咸鲜
• 工艺炸

豆渣胡萝卜丸子的做法步骤

• 1.

  

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  胡萝卜洗净

   
• 2.

  

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  用刨子刨成丝

   
• 3.

  

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  加入适量豆渣

   
• 4.

  

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  加入2个鸡蛋

   
• 5.

  

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  加入适量面粉、盐、白胡椒粉、鸡粉、香油和葱花

   
• 6.

  

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  混合均匀成团

   
• 7.

  

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  取适量搓成小丸子

   
• 8.

  

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  锅中加入适量的油加热

   
• 9.

  

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  先用中小火炸熟至金黄色

   
• 10.

  

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  再把丸子一起放入油锅中用大火第二次炸脆

   
• 11.

  

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