土豆和此物是绝配，每天炒一盘，肝脏健康了，女性肌肤更红润

导语：土豆和此物是绝配，每天炒一盘，肝脏健康了，女性肌肤更红润。

实在北方的一些地区人们都不怎么爱吃猪肝，总感觉它好像不太卫生。但是是要经过了适当处理之后，不仅可以味道可口，而且还能够补充身体的营养，预防一些疾病等等。今天就为大家介绍一个土豆炒猪肝的做法，我们一起来看一下，怎样才能够让这个菜肴更加好吃一些。

【土豆炒猪肝的做法】

第一，需要准备的材料就是适量的猪肝，两个土豆。需要用到的辅料是：一个青椒，适量的生姜，大蒜，香葱，白糖，淀粉，胡椒粉等待。

第二，将买回去的猪肝放在水里，洗干净之后放在一边切成块，最后将它收集到一个碗里去，并且把土豆削皮之后切成小片。把葱姜蒜经过适当的处理之后切成碎末儿，用于后续的调味儿。青椒去掉种子和菜梗，切成块待用。

第三，将锅里加水之后，把切好的土豆片儿放在里边焯水。等到土豆片颜色发生改变之后，立马捞出放在凉水当中。

第五，加油烧热之后，把准备好的青椒放在里面翻炒，等到颜色发生改变之后就需要加入葱姜蒜末和猪肝进行炒制，一定要等到猪肝变得软之后，再把之前做好的土豆片加入到其中。

第六，翻炒一段时间之后就可以在其中加入适量的调味品进行味道的调整，等到猪肝基本被做熟之后，就可以把整个菜做好了。

【土豆炒猪肝的营养价值】

其实多吃猪肝是一个非常好的选择，因为这种事才可以保证味道比较鲜美，同时能够吸附肠道上的一些油脂，对于排除身体的毒素特别有好处。尤其是在其中加入土豆之后，可以进行肠道油脂的吸除，对于降低体重很有好处，建议大家在平时的生活当中适量选用。

土豆不仅仅可以做酸辣土豆丝，土豆搭配猪肝味道非常棒，搭配一个青椒，可以提升你们的胃口，促进营养的吸收，增强你们的食欲，待客也备有面子，而且常食还可以起到清肝明目，缓解视力的下降，而且女性吃起气色变好了，脸色更红润。

你们吃没有吃过土豆搭配猪肝呢？（所有图片来自网络）