3个土豆，太有创意了，搅一搅就能做，酸甜爽口，大人小孩都爱吃

大家好，这里是旺旺生活小妙招，今天分享一道高颜值的土豆新吃法，搅一搅就能做，很有创意！

软Q酸甜大人小孩都很爱吃，准备三个去皮的土豆，准备50克面粉50克玉米淀粉，也可以用土豆淀粉或者是红薯淀粉来代替，把土豆呢改刀切成稍厚一点的片，切好的土豆片呢，摆入蒸架上，盖上锅盖上去后呢蒸制15到20分钟把土豆片蒸孰蒸烂，

这个时候呢我们来调个酱汁碗中加

入30克番茄酱十克白糖一勺白醋一勺清水，搅拌均匀后备用，蒸好的土豆片呢，我们用筷子戳一戳，蒸到这个程度就可以了，用过滤网把土豆片多余的水分过滤掉，倒入容器中趁热呢，咱们压成土豆泥，压好的土豆泥呢加入一勺盐一勺13香用

筷子搅拌均匀，先筛入玉米淀粉，再筛入面粉搅拌均匀，建议大家呢面粉和淀粉不用放太多，太多呢会影响口感，用手揉成偏软不太粘手的土豆面团，取一小块的土豆面团呢，捏一捏用手搓圆，表面裹上一层面粉，防止粘连在一起！

把土豆面团呢都搓成大小均匀的土豆球，锅中倒油油温烧至5到6成热，

把土豆球呢从旁边滚入油锅中，

炸至三分钟的时候呢，咱们用筷子均匀的翻动一下土豆球，慢慢炸到土豆球漂浮起来，把火力调大，让油温升高继续的炸，炸到土豆球的表面呢，微微泛黄就可以捞出控油了，锅中放少许油，把调好的酱汁让倒入锅中翻炒，再下入炸好的土豆球，让每一个土豆球呢都均匀的裹上酱汁就可以出锅了！

出锅后撒上一点葱花即可，我们来试试口感经过油炸后的土豆球呢，表皮QQ的很有韧劲，内馅绵甜与酱汁的搭配更有口感，在土豆球炸制的过程中，不建议大家炸得太久，太久呢土豆球的表皮偏硬会影响口感！

如果您爱吃土豆一定要试试，这种做法真的非常好吃！

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