它维生素C含量是苹果的4倍，健胃消食，孩子特爱吃，上桌就抢光

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土豆营养丰富，维生素C含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，具有健胃消食，解毒消炎，延缓衰老等作用。

孩子们都非常喜欢吃土豆，今天分享一道——干煸土豆片，煎出来的土豆有一种独特的烧烤味道，家人孩子特别爱吃，学起来，一上桌保证都吃光~

干煸土豆片

准备食材：

主料：土豆、香菜、淀粉、姜末

辅料：盐、生抽、孜然粉、干辣椒

制作过程：

1.土豆去皮切片。

2.加入一勺盐，适量的淀粉，摇匀使土豆片裹上淀粉。

3.锅中热油，下入土豆片，煎至两面金黄，夹出备用。

4.锅中留底油，放入姜末，干辣椒炒香。

5.倒入土豆片，淋上生抽，白芝麻，孜然粉，香菜。

6.翻炒入味，装盘出锅啦！

7.土豆这样做下饭又美味，外酥里嫩，不仅闻着香，吃起来更香，吃一次就念念不忘！