据不可靠研究表明！彩虹蛋糕会让人(????)一见它就笑

       相传~古时候曼彻斯特地区有一位公爵，他家的厨师是个非常善良的年轻人。灾荒之年，很多人因为饥饿而死去，小厨师偷偷收集公爵制作蛋糕剩下的不同材质的边角料，重新制作成糕饼，送给饥饿的人们，由于材质不同，蛋糕呈现像彩虹一样绚烂的颜色，口感丰富。就这样，一年灾荒过去，这个村庄的很多人都存活了下来，这种蛋糕也因为口感多变和让人看到就开心的颜色流行于英国很多地方，大家都觉得这是一款可以让人见到就不由自主开心起来的神奇甜点。

原料：

鸡蛋             9个              

彩虹色食用色素   适量

牛奶           120ml

黄油            700g

糖              700g

香草精        1.5茶匙

面粉            700g

制作步骤：

1、每200g面粉加入1茶匙泡打粉，2茶匙盐，过筛到碗中待用.

2、把120ml牛奶平均分成六份，并调入所需颜色（需要如豆粒大小的色素）搅拌均匀.

3、将黄油，砂糖和香草精慢速搅匀，快速打发到乳白色

4、分次加入全蛋，完全搅匀

5、分次加入过筛好的蛋糕粉，低速搅匀至无粉状状态

6、把以上的蛋糕面糊平均分成6份

7、将调好颜色的牛奶加入每一份的蛋糕面糊中搅匀

8、把蛋糕面糊倒入准备好的模具中，烘烤温度170度，20分钟左右

9、烘烤温度170度，20分钟左右。

奶

油霜

原料：

牛奶：125ml

糖粉：800g

室温黄油：400g

步骤：

1.将室温黄油用厨师机打至乳状

2.加入一半糖粉，搅匀后再加入另一半糖粉

3.加入牛奶后搅匀成乳膏状

组装

1.蛋糕坯冷却后，去掉表皮，利用转盘来组装蛋糕。

2.先涂抹一些奶油霜在转盘上，放上一层蛋糕坯，涂抹一层奶油霜在蛋糕坯上，再放上另一种颜色的蛋糕坯，重复这些步骤，直至完成。

3.在蛋糕外层涂抹薄薄一层奶油霜。

4.将蛋糕放入冰箱冷藏一小时

5.取出后再涂抹一层奶油霜

6.装饰蛋糕~

完成了~~~ 切开后，看着多彩的彩虹蛋糕，有没有很开心的感觉 (????)