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2018.09.23
大小适合的容器,先用开水烫一遍;
倒入牛奶和酸奶发酵粉;
充分搅拌均匀,一定不能看到发酵剂的小颗粒;
在电饭锅的内锅中放一个搁架,加入滚开的水,水量与搁架高度一致;
放入加了酸奶粉的牛奶;
盖上盖子(不要密封,盖上即可),放入电饭锅的内锅,扣上锅盖—— 第一阶段:别管它,用热水的温度让酸奶发酵,时间:3小时; 第二阶段:通电,设置电饭锅的保温功能,时间:2小时; 第三阶段:切断电源,别管它,时间5小时。
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