哪些食物，糖尿病人适合多吃

日常食物分类及营养特点

   1、 谷类、薯类和杂豆类：淀粉、蛋白质、膳食纤维、B族维生素和常量元素

2、 蔬菜：膳食纤维、钾、钙、镁、维生素C、维生素B2、叶酸、胡萝卜素以及各种植物化学物质

3、 水果：糖类、膳食纤维、钾、镁、维生素C、胡萝卜素以及各种植物化学物质

4、 畜禽肉类：优质蛋白质、脂肪、钾、铁、锌、铜、硒、维生素A和B族维生素

5、 鱼和海鲜：优质蛋白、脂肪、钾、微量元素、维生素A和B族维生素

6、 蛋类：优质蛋白质、脂肪、微量元素、维生素A、B族维生素

7、 奶和奶制品：优质蛋白、脂肪、糖类、钾、钙、镁、锌、维生素A、B族维生素

8、 大豆及其制品：优质蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、低聚糖、钾、钙、镁、B族维生素、维生素E、植物化学物质

9、 食用油：能量、必需脂肪酸

10、食盐：钠、碘

糖友宜多吃哪些膳食纤维丰富的食物

几乎所有的糖友都听说过，多吃粗粮有助于控制血糖。于是，出现了所有的糖尿病餐桌都必备“粗粮食品”的情景。

确实五谷杂粮能够缓解人体升高血糖的内驱力。因此，长期保证吃粗粮对糖友身体有益，而且有利于血糖的平稳。

所谓粗粮，实质上属于高膳食纤维食物的一种，目前推荐糖友每天摄入25-30克膳食纤维，已可达到平衡抑制餐后高血糖的目的。

生活中如何正确食用膳食纤维

1、选择全谷、全麦食物做早点。

2、用部分粗粮代替精白面、精白米，口味也不错。

3、食物中可适量添加豆类食品，如红豆、绿豆等。

4、每天必须吃蔬菜。

5、为保持最大量的膳食纤维，应吃蔬菜的叶、茎和吃水果时不要削皮。