面皮调料配方

汉中面皮，汉中人最爱
，供吧友分享
面皮调料：
八角 150克
桂皮 100克
甘草 100克
白胡椒 100克
肉蔻 80克
茴香 50克
毕卜 50克
良姜 50克
丁香 20克
花椒 100克
白芷 80克
陈皮 100克
木香 50克
辣椒油：
配3斤辣椒粉、半斤调料、5斤油
1斤冷油拌匀，热油炸。
汤料：
加入大葱、桂皮、八角、香草、酱油、生抽、味精后煮
碗底：
加入黄豆面、花生面和炒面