有钱都吃不到的馒头，我来教您做，您猜猜这什么馒头？

玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

玉米面馒头的做法，可能大家都不知道，吃粗粮馒头的好处非常多。其实粗粮馒头的制作方法也非常简单，现在我就交给大家做玉米面馒头

工具及盛装器皿准备：蒸锅1个 、刮板1个、擀面杖1个、 码斗2个

主料：面粉300g 、玉面粉200g

配料：温水290g

调料：白糖100g、 鸡蛋1个、酵母5g、 泡打粉8g

步骤

烹饪制作流程

第1步 /

和面：面粉300g、玉米粉200g、白糖100g、酵母5g、泡打粉8g混合在一起成为混合面粉。

第2步 /

将混合面粉中间开坑加入290g温水和1个鸡蛋液，用刮板配合和成面团，并揉搓光滑细腻。

第3步 /

成型：将揉好的面团搓条，均匀的分成8个剂子。

第4步 /

将每个剂子分别揉搓成圆形，即成生坯。

第5步 /

将生坯摆入屉中，饧发15-20分钟。

第6步 /

将饧发好的生坯进行蒸制，12分钟即可成熟。