讲起新加坡的美食，无人不谈鸡饭。新加坡曾经最有名的鸡饭在海南街，因此得名“海南鸡饭”。（很多人误以为来自中国海南，这是谬误。就如扬州炒饭不是来自扬州一样）。
随着世事变迁，海南街上的一些知名鸡饭店已经被拆掉，而遍布全岛的一些鸡饭却良莠不齐。
尤其是一些鸡饭鸡只不好，又放了大量味精，一些外国来的游客大感失望。
那么，新加坡哪里的鸡饭最好吃呢？
我们吃过很多地方，选出的最好吃的鸡饭，是这家位于汤申路上段的“甘榜山鸡饭”。
“甘榜”是一句马来语，意思为村落。山鸡，就是“散放鸡”的意思。
这家的鸡饭首先是鸡只非常好，很少鸡油，也不用“嫩滑”加工。另外，鸡饭的“饭”很讲究，粒粒分离，却又松软可口，鸡汤入味，和白鸡配在一起，令人欲罢不能。
“甘榜山鸡饭”还卖炒芥兰和豆腐，都是很好吃的配菜。
价格方面也很便宜，半只鸡加豆腐和饭，只要20元。难怪这家鸡饭每天高朋满座，尤其周末，一家老小在这里吃，其乐融融也。
一般由外地朋友来旅游，我们都会请他们来这里吃，餐毕他们也都会说，“新加坡的鸡饭果然好吃”。
甘榜山鸡饭地址：255A Upper Thomson Road
邮编：574382
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