早餐糕

早餐就馋发糕，不揉面，简单搅一搅，各个笑开花，松软香甜，美味

食材：面粉300克，米粉100克，红糖适量，酵母3克

做法

1、面粉跟米粉放入盆中，加入酵母

2、红糖加入400克温水，搅拌均匀

3、然后倒入粉中搅拌成糊状，放置一边醒发1个小时

4、把做蛋糕的小纸盒刷入油，然后放入醒发好的面糊，放满

5、锅中放水，把面糊放入锅中大火蒸20分钟就可以出锅了

小提示：放入一些米粉就比较有嚼劲，而且很容易就能蒸出开花的发糕

非常简单的发糕就做好啦，越嚼越香，跟外面卖的有很大区别哦，自己做的味道浓郁，

材料：面粉2碗，白糖20克，酵母4克，蔓越莓干适量，温水1杯。

1、面粉倒入盆中，加入酵母拌均匀，然后加入温水，边加水边用筷子搅拌。

2、搅拌至絮状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

3、发酵好的面团拿出来揉一下，进行排气，然后擀成长方形的面片。

4、再面片上刷上适量的油，再撒上蔓越莓干，然后卷起来，再用刀切成大小相等的小面团。

5、取两个小面团，上下叠在一起，然后用筷子在中间按住，往两边拉长卷起，收口向下。

6、将做好的花卷胚放入蒸锅中，盖上盖子醒发20分钟。

7、醒发好后，开大火蒸20分钟，关火再焖3分钟即可出锅。

香喷喷的蔓越莓花卷就做好了，蓬松柔软，咬一口有着蔓越莓干的清甜，比包子馒头要好吃多了。

食材：面粉300克，红薯4根，白糖适量，酵母3克

做法

1、面粉放入盆中，加入酵母，放入白糖

2、慢慢的加入温水，搅拌成絮状，然后在揉成面团

3、红薯洗干净，刮到皮，切成薄片，放入锅中大火蒸10分钟

4、红薯用勺子压成泥，然后加入两勺面粉，搅拌干一点

5、案板撒点干面粉，然后把醒发好的面团拿出来揉成光滑的面团

6、把面团搓成长条，用刀切成小剂子

7、把所有的剂子擀薄，然后放入一勺红薯泥，包成圆球，在用刀子切出十字刀，放在一边醒发20分钟

8、把红薯馒头放入锅中，大火蒸20分钟就可以出锅了

松软香甜的红薯馒头就做好了，朋友们有吃过吗，喜欢吃紫薯的还可以放上一层紫薯面团，下次教大家做，喜欢吃红薯的可以在家里做哦

食材：香蕉3根，面粉300克，酵母3克，花生油，白糖，蜂蜜

做法

1、香蕉剥掉皮，然后把香蕉切成小丁，放入盘中

2、加入适量的白糖，蜂蜜，然后捣碎成香蕉泥

3、面粉加入酵母，放入适量温水，然后搅拌到没有干面

4、在揉成面团，然后刷上油，盖上盖子醒发1个小时

5、案板上抹点油，然后切成小块，在用擀面杖擀成薄饼，然后放入一勺香蕉，然后在卷起来，捏住两端往里面卷成圆饼，也可以沾上点芝麻

6、平底锅刷入油，然后放入香蕉饼，小火烙2分钟，再翻面烙3分钟

酥脆香甜的香蕉饼就做好了，非常好吃，