凉拌耳丝的做法大全

 

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主料

猪耳朵一个	香葱两根

辅料

姜适量	蒜适量
朝天椒适量	生抽适量
盐适量	糖适量
醋适量	香油适量

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做法

• 1.

  将卤好的猪耳朵切丝备用。

  
• 2.

  将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用。
  
  

  
• 3.

  调味碗中加适量的盐 生抽 香醋 香油 鸡精 少量白糖搅拌均匀备用。

  
• 4.

  将步骤2中的材料放入步骤3中的调味汁中拌匀。

  
• 5.

  调制好的调料与切好的猪耳丝混合拌匀。

  
• 6.

  加入适量熟白芝麻即可。