大年初一
初一早晨,晚辈们须早早起床洗漱,然后穿上新衣给家里长辈拜年。长辈也给晚辈发“压岁钱”,希望子孙们在新的一年里平平安安。长辈还会按人数将小红包放进一盒子里,让子孙们来“捡”,寓意子孙来年好运相伴。
大年初二
习俗一:回娘家
大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。
习俗二:吃开年饭
正月初二谓之“开年”,因为大年初一的时候大家一般都是出素菜,所以这一天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意。在海南,鸡是少不了的,还要吃鱼(年年有余)之意,海边还会吃鱿鱼取意“多收多能”;还有生菜,取意“生财”,蒜喻能写会算,葱喻聪明,韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。
习俗三:祭财神
北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。这天中午要吃馄饨,俗称'元宝汤'。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用'五大供',即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。
习俗四:军坡节
在澄迈,大年初二还有一项传统民俗,那便是澄迈金江传统装军日,同时它也拉开了海南岛纪念洗夫人的传统民俗节日的序幕。
大年初三
初三一大早,各家各户在祖公厅供茶水和年糕,点上香烛,放鞭炮,接着拿起新扫帚,从祖公厅起,至正室住房、厨房、横屋房、庭院,依次扫地,绕后吃早饭。自此,禁忌的话可放开了,意即“开赤口”。
大年初四
初四迎接灶王爷 忌出远门【大年初四的禁忌】
忌出远门
正月不剃头
忌摔坏东西
丧家忌拜年
忌吵架、骂人
大年初五
大年初五开市送穷喜迎春妇女们也不再忌门,开始互相走访拜年、道贺。破五习俗除了以上禁忌外,主要是送穷,迎财神,开市贸易。
除此之外还需要祭财神、路头神以及送穷,旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日。
元宵节
海南其他多个市县至今还保留着元宵花灯巡游的风俗。元宵的夜晚成了一个流光溢彩的世界。元宵灯游,不仅造型逼真,而且注入时代内容,多组大型主题灯彩在烟花的伴随下,一路出灯、演灯,如龙行蛇舞,绵延数里。
海南过年吃什么
白切鸡
白斩鸡是团年饭的主菜,还有不少人用鸡汤、鸡油煮制文昌鸡饭,鸡饭配文昌鸡,味道更加清香爽口。
斋菜煲
大年初一,海口人必定吃“斋”也是流传于海口民间的传统习俗。初一吃斋,意思是来年不杀生。
年 糕
海南人过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。
京 果
糖贡 用煮熟的大米晒干,在热锅爆成米花,在爆米花中加入白糖、椰子肉片、姜茸,煮成稠状,待从锅中捞出的米花温度适宜后,用手捏成圆球状或押平切成方块,其特色是香脆芳甜,可口诱人。
红鸡蛋
长辈拿着红鸡蛋顺着晚辈的头部、肩部下推滚脚部,嘴里念着“从头红到脚”的吉利话。然后晚辈将将鸡蛋剥壳吃完。
不一样的新年feel
府城换花
正月十五,海口市府城华灯齐放,人流如海,鲜花满街。海口许多人,特别是青年人,纷纷手持鲜花,沿着海府大道涌向府城,形成 一支换花大军。换花者心理因人而异,多数人换花意在新春伊始,互相祝福而已。 青年人则把换花节当作交朋结友的大好时机,愿以花为媒,觅到知音。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。
儋州舞狮
过年期间,儋州的各村落之间会自发组织一些具有地方特色的民间活动:如调声、赛狮、舞龙、竞舟、球赛等,都是老百姓喜闻乐见的。
临高吃墨鱼
在临高人拜年的酒桌上,有一道菜必不可少,那就是墨鱼。临高话叫墨鱼为“hong”,发音有点像“通”。新年吃了“通”,一年到头做什么事都通,都顺利。
陵水槟榔拜年
晚辈就会拿出两小瓣槟榔配上一个“小三角”放在手心,然后双手捧着,一边说“新年好”一边恭恭敬敬的递过去。长辈笑着接过槟榔,就等于接受了晚辈最诚心诚意的祝福。
五指山给牛灌酒
大年初一上午,家家户户要将特制的牛酒灌给自家的牛喝。黎族人认为,耕牛也是主要的劳动力,每逢春节,耕牛也应停工休息,喝酒补身,以增精力,来年更有力劳作。
文昌打排球
排球,是文昌人最爱的体育项目。“每当举办排球比赛,各家携家带口出现在球场,为运动员加油助威,也是增加家庭过年氛围的好方法。”
定安“菜包饭”
定安特有的过年美食,每年的大年初三,家家户户都会备上一顿“菜包饭”。“包的不是白米饭,是金银财宝,预示新的一年财源广进喽!”
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