《初秋》
孟浩然
不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。
炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光。
炎热潮湿的暑气慢慢消散，秋意渐渐袭来，自古以来文人墨客，对于秋季的描写离不开秋愁、秋悲。不过从大自然的角度来讲，秋天，是一个丰收的季节。
所以你看，秋季本身并没有什么好坏和情绪，是人看待它的视角带来了不同的感受。
因为这是一年中阳气开始收藏，阴气渐升的季节，人之所以看到植物衰败后产生一种悲凉的感受，也是和秋季肃杀之气呼应。
我们的祖先早已通过生产生活实践，通过五行学说把五季、五气、五脏、情志等“安排”得明明白白了。
所以在秋季，我们可以知道秋与五行中的金、五气中的燥、五脏中的肺、七情中的悲忧相对应。
秋 · 养肺
《素问·灵兰秘典论》说“肺者，相傅之官，治节出焉”。
肺具有辅助心脏调节全身气、血、津液及脏腑生理功能，但其实是一个娇嫩的宝宝，又被称为“娇脏”，喜润恶燥。
古人在指导养生时告诉我们“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”对于秋季来讲主要是养肺润燥。
秋 · 润燥
燥为秋季主气，根据2020庚子年五运六气分析，今年上半年气候还算比较平和；但是下半年燥气淫盛，使得本就干燥的秋季燥上加燥。
成都由于地处四川盆地，气候常年湿润，因地理位置优势，会适当地削弱今年下半年燥气太过的影响，但是燥气对成都地区下半年的影响仍在。
燥邪性质干涩，容易耗伤津液，造成咽干口渴、口鼻干燥、皮肤干燥等情况。
另外，燥邪容易损伤肺脏。前面我们说到肺脏娇嫩，喜润恶燥，感受了燥邪，损伤肺津，就会容易影响肺脏的宣发肃降功能，从而出现干咳少痰、痰黏、喘息胸痛等症。
怎样给我们的肺脏加一道防护，好好照顾它，避免燥邪的侵扰呢？就让我们为大家介绍一道滋阴润肺的白露汤吧。
滋阴润肺的白露汤
白露采百合 露重秋虚燥
滋养小汤水 润物细无声
『准备材料』
百合30克 / 杏仁30克 / 雪耳10克 / 淮山18克 / 雪梨1个 / 陈皮1片 / 蜜枣5枚
白露汤中，既有有性温的杏仁、陈皮、枣，也有性凉的百合、雪梨，还性平的银耳、山药，整体性味平和，是一款适合大众的秋季养生饮品。
△白露汤的制作方法
『制作过程』
百合、淮山、陈皮浸泡一小时，陈皮可以去掉里面那层橘络，不然口感容易发苦。
雪耳去蒂，切块。
雪梨去皮、去核、切块。
所有食材一起放入锅里，加适量清水，大火煮开后，小火煲15分钟即可。
你属于哪种燥？
初秋时节，成都地区气温还是比较温暖的，很多人还在吹空调、风扇。所以燥邪常会兼夹热、寒，变成温燥、凉燥，再结合成都的气候，也会兼夹湿邪。
温燥
如果天气秋阳似火，此时燥气就很容易与热邪混合到一起，发为温燥，会出现下面一些症状：
☞口干而渴、鼻子烘热；
☞咽干或痛、干咳无痰；
☞大便秘结。
凉燥
凉燥与风寒有些类似，当燥气与寒气结合入侵时，身体就会表现为凉燥。会有如下症状：
☞身体发冷、头痛无汗；
☞咳嗽有痰、鼻塞流清涕；
☞不发热或低热。
燥湿兼夹
一般来说，单纯外来的燥邪和外来的湿邪同时侵犯人体的情况很少见。但是在成都地区，常年潮湿，人的湿气普遍来讲会比较重，在这样一种地理环境和体质下，就会呈现出偏湿外夹燥邪的特点，常见这些症状：
☞舌苔厚腻；
☞轻微口鼻干燥；
☞皮肤干涩。
食疗 · 解燥
如果你出现了上述偏温、偏凉、燥湿兼夹的症状，不如通过简单的食疗来调节一下。
中医方剂中针对温燥、凉燥的代表方分别为：桑杏汤、杏苏散。
在日常生活调摄中，大多数人并没有燥到需要吃药的程度，所以可以根据其配伍规律对白露汤进行加减化裁。
温燥
你可以在白露汤中，加浙贝5g、桑叶5-10g，只喝汤即可。
☞桑叶具有疏散风热、清肺润燥的功效；
☞浙贝具有化痰止咳，清热散结的功效；
☞两者搭配能够善疏燥热，兼有清肺化痰的作用。
凉燥
可以在白露汤中，去掉雪梨，加紫苏叶5-10g、生姜2-3片，苹果1个，只喝汤即可。
☞紫苏叶具有解表散寒，行气和胃的功效；
☞生姜具有解表散寒，温肺止咳的功效；
☞紫苏、生姜都是辛温解表药物，两相搭配，发汗散寒之力倍增，对于寒凉引起的感冒、咳嗽、头痛都有不错的效果；
☞因为苹果性平，雪梨性凉，所以凉燥时应尽量避免食用寒凉的食物。
燥湿兼夹
可以在白露汤中，去掉百合、雪梨、蜜枣，加入紫苏梗10g、藿香10g、茯苓15g、苹果1个，只喝汤即可。
☞紫苏梗具有行气和中的功效，常用于脾胃气滞；
☞藿香具有化湿醒脾，辟秽和中的功效；
☞茯苓具有利水渗湿，健脾宁心的功效；
☞苹果具有生津润肺，健脾开胃的功效；
☞在中医理论中，脾脏负责水的新陈代谢。当湿气入侵人体，脾的负担过重，水液代谢失常，再加上燥热就会变成燥湿兼夹。所以在去燥的白露汤中加入这4者，就能够在去燥的同时达到祛湿的效果；
☞因为湿为阴邪，易阻滞气机，所以适当的去掉了养阴、甘缓满中的食材。
秋·悲
秋季除了身体上需要润肺之外，情绪也需要一定的抒发。
肺在志为悲，如果不可避免地出现悲秋的情绪怎么办呢？没关系，古人都说啦，“喜胜悲”，做自己喜欢的事情、让自己开心的事情就好了！
同时也要学会接纳自己的任何一种情绪，包括消极情绪，因为它们都是你。
让情绪自然地流淌，想笑就笑，想哭就哭，成为自己最喜欢的样子，活出自己的人生。
“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。”这首刘禹锡的《秋词》，分享给这个秋天格外美丽的你！
文：刘茜子
编辑：charling
排版：charling
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