芝麻的用处

◆芝麻中含有的芝麻素具有优良的抗氧化作用，有保肝护心、延缓衰老的功效。

◆芝麻具有良好的抗癌功能。

◆经常食用芝麻不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。

◆芝麻中含有大量的油脂，有很好的润肠通便功能。

◆黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发疗效最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也大有裨益。

适应证

芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、抗衰老之功效；适用于身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、头发早白、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

饮食宜忌

·适宜人群

一般人群均可食用。尤其适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹、习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。慢性肠炎、腹泻者，男子有阳痿、遗精症状者忌食。

·食物相克

芝麻与鸡肉同食易中毒

芝麻不宜与鸡肉同食，否则容易中毒，严重者会有生命危险，用甘草水煎服可缓解中毒症状。

·温馨提示

芝麻和海带同食，具有美容、抗衰老的功效。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带中含丰富的碘和钙，能够对血液起到净化的作用，促进甲状腺素的合成。