腊八，这是进入腊月的第一个节日，也是我国历史悠久的传统节日。俗话说“过了腊八就是年”，腊八来了，春节的脚步已越来越近了。漂泊在外的游子学子，是否想念家的温暖，想念妈妈亲手熬的那碗热粥？不管工作学习在忙，也别忘记来一碗美味的腊八粥，一碗软糯香滑的腊八粥，不仅暖了身子，暖了回家的长路，也暖了整个2017年。参谋君今天再次创新，在熬粥过程中加入酵母抽提物或回味粉，甜粥香甜而不腻可口，咸粥鲜美醇厚。
材料
葡萄干、莲子各50g
花生仁、红枣各50g
桂圆肉、松子各50g
糯米200g、红小豆100g
冰糖20g、白糖10g
酵母抽提物KA66（回味粉）0.5g
制作
1.糯米洗净，浸泡一晚上；红小豆洗净，浸泡4小时。
2.红小豆、莲子、花生仁放入锅内，加清水以中火煮至豆子软熟后加入糯米。
3.30分钟后加红枣、桂圆肉，10分钟后拌入松子、葡萄干、白糖、酵母抽提物即可。
材料
糯米100g，瘦肉80g
熟玉米粒50g，豌豆50g
白扁豆50g，莴笋50g
胡萝卜50g，鲜香菇4朵
色拉油适量，盐适量
胡椒粉适量，香油适量
鸡精少许，安琪酵母抽提物TC01 2g
制作
1.准备好所有的食材，糯米用清水浸泡一夜备用。
2.白扁豆也用清水提前浸泡2个小时以上，莴笋，胡萝卜，瘦肉，香菇分别切丁。
3.玉米和豌豆开水焯烫沥干水分，莴笋胡萝卜也用开水焯烫一下过凉备用。
4.香菇焯烫沥干水分，最后把瘦肉开水焯烫沥干水分备用
5.电压锅内胆加入糯米，和所有的食材加入适量的热水。
6.加入少许盐，再加一些色拉油和酵母抽提物。
7.内胆放入电压锅中加盖按下煮粥键。
8.滴声提示后开盖加入胡椒粉，盐鸡精调味。
9.把粥搅拌均匀，食用时可滴少许香油。
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