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潮汕文化,你知多少






作为土生土长的潮汕人,让我来给大家普及一点大潮汕的文化,毕竟大家都接触过,校园里随处可以听到潮汕话,白话,没错,更多的是普通的普通话,说起潮汕人,大家觉得潮汕人很有钱,就凭这点,我是个假的潮汕人。很长时间没回家,要几天才能调整回讲潮汕话的状态,就像好久没跟外教讲话,都忘了怎么好好讲话了。







一、起源



从秦始皇那时候就以潮州为中心发展,随着不断地的融入新的文化如古代南粤土著文化、中原文化、海外文化等,潮州文化西区了他们中的优秀部分,经过时间长河的沉淀就形成了我们现在所看到的潮州文化潮汕文化与“客家文化、广府文化”构成当今岭南三大地域文化。





二、区域



潮汕地区地处粤东







三、潮汕文化的内容(简)




1.潮汕方言。潮汕方言很有特点,每字都有八音、有生动丰富的俗谚,(如好心方雷扣、好狗唔当路等)而且潮汕方言是古代中原地区使用的语言,从这一点上出发,其实用潮汕话来理解古文,更加容易。


2. 潮剧。即潮州话台剧,系吸呐其他戏剧艺术及潮汕民间音乐、舞蹈艺术,创造性发展而成。





3.   潮汕工艺美术。包括木雕、石雕、美术陶瓷等。其中潮安县金砂乡从熙公祠的石雕,堪称潮汕地区石雕的瑰宝。


4.  潮汕地区的民间艺术。包括潮剧、英歌舞、灯谜、剪纸、版画、龙凤舞、双鹅舞、纸影(即潮汕木偶戏)等。英歌舞是其中最鲜明的一项,也是广为人知的一种民间舞蹈,舞者形象都取自水浒传梁山108好汉,一般在重要的节日或庆典展示,活跃气氛,这也大概是潮汕人的freestyle。





5.  潮汕地区民居。包括四点金、下山虎、驷马拖车等民居,还有如澄海陈慈黉故居的中西合壁式建筑。






6.  潮汕宗教文化。潮汕拥有独特的宗教文化。宗教神明繁多:妈祖、伯恭伯嬷、太阴娘,各地的“营老爷”,不胜枚举


7.  潮汕饮食文化。包括潮菜和工夫茶两个部分。潮菜有重视海鲜、清淡鲜美、佐食调料、点心配搭等特点。潮汕工夫茶是茶文化的高峰,潮汕工夫茶道可以归结为和(祥和的气氛)、爱(爱心的表现)、精(精美的茶具和精巧的冲工)、洁(高洁的品性)、思(启智益思)共五个字。此外,还有特色小吃,汕头牛肉丸、普宁豆干、粿。





四、总结




简而言之,潮汕文化流播的地方很广。世界各地,几乎是有潮水的地方就有潮人聚居,而有潮人聚居的地方就有潮汕文化的流播。潮汕文化是潮人最重要的根,把世界各地潮人的情缘紧密地联结在一起。作为华夏文明之一,我们应该批判的继承,取其精华去其糟粕。




文字:马泽明

编辑:廖华靖



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