其实,每个人的生活习惯都是按照自身的“习性”而来的。哪管得了那许多,该怎样就怎样,譬如就说喝茶这一事吧,有人早就养成了自己独到的一个饮茶习惯,闲来时每天都有一些固定的时间非得浸泡在茶汤里不可,就像有烟瘾的人一样,不抽几口总不自在。
我们总是这样随性而为。但有时一个小小的感冒却让我们“大彻大悟”,发誓我一定要养成良好的健康生活习惯......
所以,既然我们在喝茶,那么一些饮茶常识苏苏觉得大家还是应该重视一下。
1、为什么不能一杯茶喝一整天?
用最直觉的口感判断:茶叶连续泡多次泡到后面,口感是越来越淡的,譬如普洱茶生茶,尤其是接近尾水的时候,除了一点点甜,其后再跟喝水无异了。
从科学的角度来讲,茶叶中的营养成分在冲泡3次之后就已经析出80%~90%,如果一杯茶反复续水,保健功效大大降低......所以,你不是在养生了,你也不是在喝茶了,而是在喝水......
▲2018勐傣冰岛老寨盒装
2、为什么不能1年365天都喝同一种茶?
各种茶的茶性不同,绿茶性寒、红茶性甘温,新生茶刺激,熟普温润......如果想以茶养生,最好不要全年只喝一种茶,可根据季节选择茶叶。也可以分早中晚喝不同的茶,比如下午红茶,晚上熟普,不影响睡眠。
3、为什么不能用纸杯泡茶?
可能去到朋友家,或者聚会喝酒,出于省事,他们可能会用纸杯泡茶或倒酒端给客人,但其实有人做过实验,纸杯泡茶端酒等会使纸杯析出一些有害物质,溶解在杯中就会对人体有害。说的温和一点,是这样的:纸杯内壁中的食用蜡在热水的作用下会溶解进入茶中,使茶的滋味、色泽和香气均大打折扣。
4、为什么不能空腹喝茶?
这个不多说了。果空腹喝茶,茶叶的茶多酚,对胃的刺激度很大。
▲2018勐傣冰岛老寨盒装叶底
5、为什么不能一直喝很浓的茶?
有些老茶客,就好这口,喝浓茶!吸口大烟,再喝口浓浓的茶汤,让他们迷醉。其实长期喝浓茶,茶叶中的咖啡碱会促使心脏跳动加快,引发心慌、失眠,肠胃也会受到刺激,导致胃酸增加,胃黏膜受损,严重者会罹患胃溃疡。一句话:淡茶温饮。
关于饮茶禁忌,今天就分享这几点,后续还有更多,请继续关注苏苏。
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