两类胃病患者不宜喝粥 什么人群适宜喝粥

生活中当胃不舒服的时候,总有人会跟你说“胃不好平时要多喝粥”,然而你知道吗,胃不好喝粥不科学!

胃不好不宜多喝粥

胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽,这是因为这样可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的时候无法细嚼慢咽,食物也无法与消化液均匀混合,反而不利于消化。而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。

什么人群适宜喝粥

一般来说,对于某些消化不良的人来说,喝粥是可以养胃的。因为粥类属于流质食物,不需要经过太多消化程序即可被人体吸收和利用。从这种角度来说是给我们的肠胃减轻了负担。有一些人群,例如胃炎患者,他们的胃酸分泌不够,所以需要食用一些易消化,且促进胃酸分泌的食物。所以喝粥对于他们来说是养胃的。

两类胃病患者不宜喝粥

1、胃溃疡或浅表性胃炎患者

对于溃疡患者来说,不管是喝粥还是吃稀饭,都会对胃部产生刺激,导致胃部分泌更多的胃酸,大量的胃酸严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜,阻碍溃疡创面的愈合,甚至加重溃疡。所以,胃溃疡或者浅表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀饭来缓解胃痛。

2、流性食管炎患者

此类患者千万不能喝粥养胃,因为喝粥会大幅度提高胃酸的分泌,而且因为粥是流体,进食过多的粥导致胃部更易反流,不利于缓解胃部疾病。建议反流性食管炎的患者可以多吃碱性的食物,如馒头、苏打饼干等,来中和胃酸,缓解胃部不适。

喝粥养胃注意事项

1、三餐不能总喝粥

这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。

2、喝粥不能咀嚼

很多人认为,粥细软、容易消化,从而大大减轻了肠胃的负担,因此在食用的时候,一般不会进行咀嚼,殊不知这样的喝粥方法不仅起不到养生的作用,同时还是损害胃部健康的主要形式。因为,在喝粥的时候,如果不进行咀嚼这个过程,便不能促进口腔中唾液的分泌,而唾液中含有一种帮助消化的分解酶,能很好的帮助肠胃中食物的消化作用。而减少咀嚼这个过程,便会不能促进食物的分泌,加重肠胃的负担。