天气热胃口自然也差，制作简便的沙拉已成为夏日餐桌上的必备菜。沙拉简单、清淡、美味又营养丰富，但是在不少人看来，沙拉不过是各种蔬菜混搭再淋上些酱汁罢了。其实各种各样的沙拉千差万别、各不相同。看看这些美味又高颜值的沙拉，选择一款做起来吧！
鸡蛋沙拉船
图文 | 暖调蓝0429
小朋友吃饭，除了口味要合适之外，外型也很重要。可爱的、漂亮的、鲜艳的食物，总是能比较容易吸引他们的注意，讨他们的欢心，让他们乖乖的吃下去。即使是最简单的食材，只要稍加“美容”，那么受欢迎的程度，也会翻上几番呢。
今天做的这款沙拉，制作过程非常简单（简单到我都不好意思写），只需要短短几分钟就能完成。用到的食材，就是白煮蛋和少许蔬菜丁，经过简单的调味后，再做成小船的样子。原本单一的味道和口感，由于沙拉酱和蔬菜丁的加入，变的多样且富有层次。而且，将蔬菜切成细碎的小丁，加入蛋黄中，还可以轻易的让挑食的小朋友吃下自己不喜欢的食物哦~ 所以，它可以说是妈妈们必备技能之一，绝对不容错过~
原料：
鸡蛋2个、水芹少许、洋葱1/8个、柠檬皮屑1/4个、红甜椒适量、丘比沙拉酱适量、盐少许
做法：
小窍门：
1 鸡蛋要煮熟，不能是糖心蛋。要判断鸡蛋是否煮熟，可以用筷子夹起鸡蛋试试。如果能稳稳地夹住鸡蛋，不会掉下来，那么就是熟了；2 各种蔬菜末要切的细碎一些，还可以根据自己喜欢，添加一些别的蔬菜，例如胡萝卜等等；3 还可以将做好的蛋黄泥装入裱花袋中，然后挤出漂亮的花型。
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鲜虾芦笋沙拉
图文 | 温暖sunny
用油醋汁做沙拉，低热量，不用担心发胖哦。根据自己的口味适当改了油醋汁的配方，这个味道我很喜欢。
原料：
虾7只、芦笋6根、苦苣适量、黄椒适量、紫甘蓝适量、橄榄油1勺、苹果醋3勺、盐适量、黑胡椒适量
做法：
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鸡蛋火腿沙拉
图文 | 麦子老妈
沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。今天我做了个鸡蛋火腿沙拉！
原料：
苦苣半棵、小番茄3个、火腿2片、鸡蛋1个、腰果少许、蔓越莓干少许、亚麻籽油1勺、日式口味沙拉酱适量、柠檬片1片
做法：
7、接着放入小番茄和鸡蛋
小窍门：
食材品种自己调整，操作过程注意卫生
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牛油果鸡蛋沙拉
图文 | 小智
牛油果和鸡蛋搭配，味道堪称完美
原料：
牛油果1颗、熟鸡蛋1个、黑椒沙拉酱适量、黑胡椒粒适量、生菜少许、圣女果5个、紫甘蓝少许
做法：
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鸡蛋牛油果苦菊沙拉
图文 | 斯佳丽WH
原料：
鸡蛋1个、法棍面包4片、牛油果1个、苦菊1颗、红黄彩椒各半个、坚果1把、沙拉酱适量、黄油适量、胡椒粉适量、橄榄油适量
做法：
小窍门：
1 沙拉食材选择上做到荤素搭配，新鲜的蔬菜尽量选择在三种以上， 颜色各异；2 沙拉酱热量高， 建议晚上食用时以橄榄油、酸奶或者柠檬汁代替。
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