玉米饼的做法

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此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化

食材准备：

• 玉米面 125克

• 面粉 50克

• 奶粉 25克

• 糖粉 30克

• 酵母 2克

• 水 150毫升

（1）称好面粉、玉米面、奶粉，放上酵母。

（2）用勺拌均匀。

（3）加上糖粉，再次拌均匀。

（4）一边加水一边搅拌。

（5）拌均匀成略稀的面糊。

（6）静置发酵约一小时左右，等面糊表面产生许多小泡即可。

（7）饼铛预热后，刷上油。

（8）舀上面糊入饼铛，盖上盖、上下火都开上。

（9）过一会儿打开看，等面上的面糊也凝固了，翻面再烘一下。

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