自古以来就有药食同源的说法,药补不如食补,老胃病主要还要靠食补,而一碗暖暖的粥,既补充了能量,又给予胃足够的关怀。
肠胃病大家并不陌生,十人九胃,小编自己在高中的时候也曾受胃病的困扰和折磨。高中那几年,小编没有一天感觉肚子饿,每顿饭只能吃几口,胃部每天胀的弯腰都很不舒服。不可思议的是,即使小编饭量那么小,体重还不轻呢,胖乎乎的样子非常有欺骗性,呜呜,看着同学吃饭香喷喷的样子好羡慕呢!
好在长大了之后懂得保养一下,吃饭饮食穿衣都比较注意,那时候吃个苹果都要烫热了吃,本身就怕冷就多穿一点,没有想到的是,小编的胃真的给养好了!现在吃饭可香呢,而且已经是女生中的大胃王(尴尬哦,咩~~),重!点!来!了!!小编现在吃得多还很瘦哦(哇咔咔咔~~)
今天小编要给大家介绍一些调理胃溃疡的粥,回家去精心煮一碗暖粥,有目标的调养,直到你的胃不再受疼痛、反酸、消化不良的困扰。
什么是胃溃疡?
胃溃疡多由胃酸分泌过多、感染幽门螺旋杆菌、胃黏膜屏障受损、精神情志不振及长期服用抗感染类药物所引起的。其典型表现为饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后定时的慢性中上腹疼痛,严重时可有黑便与呕血。
胃溃疡患者调养粥品
胡萝卜鸭腿粥
鸭肉具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。鸭肉中B族维生素和维生素E含量较多,钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。胡萝卜入粥,能提供丰富的维生素A,增强人体免疫力。这道粥能补血、清热解毒。
名老中医方:每天早晚喝一小碗,连喝7天。
准备时间:10分钟
煮粥时间:30分钟
用餐人数:2人
主料:鸭腿1只,胡萝卜200克,粳米100克
配料:姜丝、料酒、盐各适量
做法:
鸭腿洗干净,剔骨取肉,切成丝;然后用料酒、姜丝、盐码味。
粳米加足量的清水,煮成香滑的粥底。
粥底加入胡萝卜块,煮8分钟到再次沸腾。
加入码好味的鸭腿肉丝,煮12~18分钟。
白扁豆山药粥
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及膳食纤维、维生素A、B族维生素等。白扁豆健脾化湿;薏米健脾祛湿、利水消肿;山药健脾胃、益肺肾、补虚羸,此粥健脾益胃,提高免疫力。
名老中医方:每天早晚喝一小碗,连喝半个月以上。
准备时间:4小时
煮粥时间:1小时
用餐人数:1人
主料:白扁豆30克,薏米20克,山药50克
配料:盐适量
做法:
白扁豆洗净,放入锅中炒熟。
薏米洗净,浸泡4小时;山药洗净,去皮,切块。
白扁豆、薏米放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸转小火煲1小时。
接着放入山药煮熟,加盐调味即可。
砂仁粥
砂仁是一种中医常用的芳香型药材。砂仁性温,味辛,归脾、胃、肾经,具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎的功效。能帮助胃溃疡患者改善溃疡状况;砂仁还特别适合食欲缺乏、消化不良的儿童和孕妇食用。此粥可以健胃消食。
名老中医方:每天早晚喝一小碗,连喝10天以上。
准备时间:30分钟
煮粥时间:20分钟
用餐人数:1人
主料:砂仁2克,粳米50克
配料:无
做法:
粳米洗净,浸泡30分钟。
砂仁捣碎成末。
锅置火上,放入粳米和适量水,大火煮沸后改小火煮至粳米软烂。
关火,加入捣成碎末的砂仁即可。
花生山药粥
花生性平、味甘,入脾、肺经,有健脾和胃的功效。花生中的维生素K有止血的作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;每天吃几颗花生可以缓解胃部的不适感。此粥可以健脾和胃。
名老中医方:每天早晚喝一小碗,连喝一个月以上。
准备时间:30分钟
煮粥时间:30分钟
用餐人数:2人
主料:铁棍山药1根,粳米50克,花生仁适量
配料:无
做法:
花生仁洗净;铁棍山药去皮洗净,切滚刀块。
粳米洗净,浸泡30分钟。
锅置火上,放入花生仁、粳米和适量清水,大火烧沸后改小火熬煮。
待粥煮至软烂,倒入山药,继续熬煮10分钟即可。
胃溃疡患者对症其他粥品
1木耳红枣粥
取木耳40克,红枣20枚,粳米100克,熬煮成粥即可。
2桃仁猪肚粥
猪肚丝、粳米、桃仁、香菇煮为稀粥,待熟时调味服食。
3佛手扁豆薏米粥
佛手水煎取汁,放入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放盐调味服食。
4胡萝卜粥
胡萝卜切块,煸炒待用;用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入熟玉米粒和炒好的胡萝卜同煮。
5黄花菜瘦肉粥
将粳米和水熬煮成粥,放入肉末和黄花菜段,煮至肉烂粥稠加葱花点缀即成。
6香菇玉米粥
玉米、香菇及粳米一起煮成粥状,趁微温时服用。
7芝麻花生粥
将花生加水煮开,再加入粳米及芝麻一起煮成粥状,趁微温时服用。
8豆腐皮粥
粳米加水煮至黏稠,放入豆腐皮丝略煮,加盐调味即可。
9鳕鱼花生粥
粳米、花生和适量水熬煮成粥,再放进煎好的鳕鱼块煮约10分钟,加盐、葱花调味即可。
10月见草鲤鱼粥
月见草煎煮取汤,加粳米熬煮成粥。然后加入适量鲤鱼肉,待肉煮熟,加盐调味即成。
11桂圆莲子银耳红枣粥
莲子、桂圆肉、粳米、红枣、银耳熬煮成粥,加白糖调味即可。
12田园蔬菜粥
粳米和适量水熬煮成粥,放入西蓝花、胡萝卜、芹菜,略煮,加盐调味,撒上香菜即可。
13冰糖陈皮粥
粳米熬煮成粥,加入陈皮丝熬煮一会,加冰糖调味即可。
14杏仁菜粥
杏仁碎、粳米和适量水熬煮成粥,放入豇豆,熬煮至熟烂,放入盐、葱花调味即可。
15白萝卜粥
粳米和适量高汤熬煮成粥,放入白萝卜丝,再煮20分钟,至白萝卜丝软烂,即可。
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