如果说有什么最能体现儿童的思维认知的话，我一定会选绘画，因为绘画就像一面镜子，可以把孩子的所思所想接近完美的呈现出来，是儿童思维的最直接体现。有什么样的认知水平，他们就会创作出什么样的绘画作品。
当然，前提是孩子没有受到成人的影响，不是在模仿成人的绘画。比如，如果孩子跟成人学了小鸟的简笔画，那么孩子就会用小鸟的简笔画形象来代替他们大脑中原来的小鸟形象，这时他们画出来的小鸟就是简笔画的形象，就像同一个工厂里生产出来的一样，都是标准化的图像了，不再是他们原来大脑中的小鸟形象。这时候你再想通过孩子的绘画作品来观察孩子的认知水平就很难了。
儿童的具体的绘画表现主要受两方面制约：
1、认知能力
儿童的绘画是建立在儿童思想认知的基础上的，所以，儿童的绘画发展离不开儿童的认知水平。
根据瑞士心理学家皮亚杰的认知发展理论，儿童的认知发展可以分为4个就阶段：感知运动阶段、前运算阶段、具体运算阶段和形式运算阶段，不同的阶段具有鲜明的区别，具体看下图：
2、儿童的肢体动作控制能力
绘画虽然是儿童认知发展的体现，但是绘画还需要依赖手眼脑的协调能力，需要精细动作控制能力，因此儿童的身体控制能力也必然影响儿童的绘画表现。
儿童的运动能力发展经历了从大肌肉到小肌肉，从整体性到局部化、专门化，也就是说儿童是先大肢体运动后精细化运动。我们会明显看到孩子会先能跑跳，抓拿东西，然后孩子才会系鞋带、用筷子等等精细动作，这恰恰是儿童运动能力发展规律的体现。
建立在儿童认知水平和动作控制能力的基础上，儿童的绘画能力的发展分为以下6个阶段：
一、涂鸦期（1-2岁）
1-2岁的孩子处于感知运动阶段，他们主要通过条件反射和肢体动作来感知世界，并没有产生基本的思维能力，因此儿童此时的绘画确切的说不叫绘画，只是一些随手的涂鸦。
此时的画笔对于他们来说是个玩具，只是因为能在纸上留下特殊的痕迹所以才让他们觉得好奇，因此刺激他们画个不停。
仔细观察这阶段孩子的绘画，我们会发现，他们只是依赖手肘或手腕的大范围的往复运动来绘画，而不能精细的控制手部动作，因此画出来的都是一些线条、弧线，没有具体的图形，显得杂乱不堪。
这时候父母只需要给孩子提供纸笔，创造一个孩子绘画的环境，不用教孩子什么，让孩子自己乱画就是。
2、简单形状阶段（2-3岁）
伴随着儿童身体的发育和认知水平的提高，他们的精细动作控制能力增强，可以特意的控制笔尖画出一些特定的几何图形，比如圆、三角形等。虽然可能画出的形状比较简单，也不是很标准，但已经可以明显辨别出形状，这对于儿童来说是一个巨大的进步。
同时，特定的图形使得孩子有了赋予它们特殊含义的积极性，因此这时候的画不再是毫无意义的了，而是包含某种含义的。比如孩子会一边画画，一边嘟囔，说这画的是妈妈，这画的是爸爸，但是如果我们仔细看，他们画的形象和所说之间好像并没有必然的联系，如果妈妈这是不同意，非要说那个代表爸爸的图形是妈妈，孩子也不会固执己见。
这时父母不要看到孩子会画图形，然后就开始想教孩子画一些标准的图形，比如简笔画什么的，父母最应该做的是欣赏他们的作品。
3、象征期（3-4）
随着孩子对图形的掌握能力，他们不在满足于描绘简单的集合图形，开始尝试把图形组合在一起形成具体的形象，象征具体的事物，比如把一个圆圈和几个短线可以组成人的形象，两个圆圈加几条短线组成狗的形象。孩子们开始把单个图形丰富化，使得图像表现得更加形象。
但是因为认知能力的不足，儿童在具体的绘画时，通常只抓住事物的主要特征，用主要特征来代替该具体事物，而不能完整的画出该事物形象，比如他们画人可能就只画个头加2只脚，而没有身体。
通过不断的重复画，孩子们建立了基本的图画形象，具备了简单的绘画技巧，为下一步复杂的图像组合建立了基础。
4、设计期（4-6岁）
随着孩子孩子认知能力和精细动作控制能力的进一步提升，他们不再只满足画一些简单的图像，开始尝试着把它们联系起来，把多个图形按照一定的秩序组合成一幅图画。孩子从简单的画物进入了以物代意期，开始通过图画来表达他们思想。
在象征期，孩子在一张纸上可能也画好几个图像，但是各个图像之间是独立的，没有联系的，比如画个猫，在画个小汽车，它们之间没有关系。但是在设计期，孩子会根据需要来画，而不再是无目的的乱画，各个图形之间建立了联系，比如水里画鸭子，因为鸭子在水里游，花旁边画蝴蝶，蝴蝶采花蜜，它们之间是有关系的。
可以说，这时候孩子的作品才算是称作“绘画”，是他们内心思想的真实表达，带有特殊的含义。
这时孩子绘画的一个突出特点是出现了基准线，一条横着的线条区分了地下和地上，或者水下和水上，使得他的绘画更加完整，更加符合逻辑。
这时候父母需要学会聆听孩子的画，而不是看画。只有倾听孩子的讲解，父母才会明白孩子画的是什么。
5、想象期（6-9岁）
随着孩子的成长，6岁孩子的智力进入了新的阶段---具体运算阶段，孩子获得了逻辑推理能力和换位思考能力，因此对这个世界的感知和理解能力更强，感情更加细腻。丰富的知识为孩子的想象力提供了丰富的素材，同时因为孩子还没有经过更多社会现实的洗礼，他们的想象力在这一阶段达到了顶峰。
伴随着他们绘画技巧和自我表达能力的提高，他们把感知力、想象力和现实完美结合，既有合理的逻辑性，又有丰富的想象力，再加上日渐成熟的平面绘画技巧，我们会发现这阶段孩子的绘画超越我们的想象。
这一阶段父母最重要的是带孩子细心体会我们这个世界，多带孩子走出去看看，扩大知识面，唯有此，孩子的绘画作品才会不枯燥乏味，才能丰富多彩。
6、写实期（9-15岁）
孩子进入了少年期，心理上逐渐失去了儿童的天真，他们开始追求“画得真实”。如果说之前孩子是随心而画，根据自己头脑中的形象来创作的话，现在他们追求真实，不止是形状、颜色上要求真实，而且空间立体感觉上也开始追求真实，力图用平面的纸来画出立体的图像。
这时候父母就可以送孩子到一些绘画培训班去学习专门的绘画技巧，学习临摹大师的作品，提高孩子的绘画技巧。
儿童的恢复发展在其认知水平和运动能力的基础上，经历了由简到繁，由单个图形到多个图形组合，由先画后想到先想后画，由主观到客观的发展过程。
在9岁之前，父母不需要专门培养孩子画画，父母的重点应该是带孩子多接触新鲜事物，丰富孩子的知识水平，为孩子的绘画创作提供丰富的素材。
注意：以上年龄划分并不绝对， 不同儿童的发展快慢可能有所不同，但是儿童的绘画发展规律是一致的，儿童不可能跳跃性发展。
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