研究结果发布在《食品与功能》的杂志上,新的研究表明,在亚洲流行的超级食品“红枣”杀死了实验室里的癌细胞。
据英国皇家化学学会的研究人员说,红枣引起肿瘤的“内部压力”而引发癌细胞的死亡。结果表明,肿瘤细胞暴露于枣的实验中引发癌细胞自杀,研究人员将肺、乳腺和前列腺癌细胞暴露在红枣果实中八种化合物中。
结果显示,四种红枣的化合物降低了这些细胞的存活率,此外,三种红枣化合物会引发癌细胞自杀。这种化合物引起的内部应力被认为会损伤肿瘤的结构。
研究人员认为红枣提取物可用于医药治疗癌症。然而他们后续补充,还需要进行进一步的研究,以确定枣果的化合物是如何引发癌细胞死亡的。
中国红枣被认为含有32倍多的维生素C,以及更高的抗氧化剂。红枣果实中还含有18至24种氨基酸,有助于人体内蛋白质的形成。
故而中国人说:“一天吃仨枣,百岁不显老!”
那么,红枣除了可以抑癌,还有哪些妙用呢?
冬天,大枣更是食补的最好选择,更是被称为“女人之宝”。其实,它还有许多养生用途,大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。除了气血不足的女性,脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨也来试试“大枣养生方”。
中医上讲,如果有躁郁不安、心神不宁等症状,就容易导致晚上睡不好、失眠多梦。如果有这样的情况,不妨用适量百合、莲子搭配红枣调理,就更好地发挥红枣安神的效用。
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合使用嗓子频率较高的人,平时有轻微贫血的朋友,不妨喝一些红枣枸杞茶来补一补血气。
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效,经常喝酒的朋友最适合喝红枣水。泡水时最好将其掰开再冲泡,将其有效成分完全溶出。
每天3个枣,年轻不老!你可千万不要错过哦~
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