平肝养肾降压！冬季养生，中医师推荐这份汤水！

冬季是心脑血管病发病的高发季节，三水人民医院中医科的赵敏副主任中医师给大家推荐一款汤水，可平肝养肾，息风降压，对高血压，动脉硬化，中风、老年痴呆有食疗作用。

天麻黄精杞子炖老鸽

材 料

鸽子1只，天麻15g，黄精15g，枸杞10g，盐葱少量，姜3片。

做 法

1、将乳鸽处理干净，天麻、黄精稍洗，浸泡;枸杞洗净泡发。

2、水烧沸乳鸽滚尽血水，捞起。

3、炖盅内注水，放天麻、黄精、枸杞、乳鸽，大火煮沸后转小火煲3小时。放入葱段，加盐调味即可。

适用人群

适合人群，高血压、动脉硬化者，肢体麻木，头晕头痛者，中风半身不遂者、帕金森患者，肾虚患者、老年痴呆患者、体质虚弱者。

功 效

1、天麻：甘平，息风止痉，平抑肝阳，袪风通络。

2、黄精：甘平，滋肾润肺，补脾益气。

3、杞子：甘平，补肝肾，明目。

4、鸽：性平味甘咸，可滋肾益气、祛风解毒，补气虚，益精血，暖腰膝，利小便。

禁 忌 人 群

①食积胃热、内热炽盛者；

②感冒未愈者。

四种食材的功效

天麻性味甘、平、入肝经。功效：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。

黄精味甘，性平；功效：补气养阴，健脾，润肺，益肾；主治：脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

枸杞味甘，性平；功效：滋补肝肾，益精明目；主治：虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

鸽的功效有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴；主治：补肾壮阳，有效的控制血压，调理人的血糖指数。