我以前发过不少关于虾的做法。冬阴功虾、酸辣虾、焗虾……其中影响最广的那篇，是我把虾做成了麻辣虾滑。
做的时候确实很有新鲜感，吃起来无比辣爽，于是我兴冲冲的断言，这也许是最好吃的虾的做法了。
但是直到现在为止，虾滑我只做过一两回。算起来，一年到头，我最常做来自己吃的，仍是我爸做的那款，从小吃到大的油焖虾。
所以说人的习惯是一件很可怕的事，想要跳出来显得自己与众不同，但随着时间过去，那些最日常、最普通的选择，却会出卖你的心，让你认识真实的自己。
不知道是不是七夕的关系，公司有一对小情侣最近浮出水面，可能是扛着“虐死单身狗”的重任，中午食堂吃饭的时候竟然互相开始剥起虾来，感觉整个食堂都冒着粉色的泡泡。
虽然我还挺“嫌弃”他们这么肉麻，但对于剥虾这件事，我也有过美好的回忆。当年我爸做了油焖虾，一边骂我学校里不听话，一边把虾肉夹到我的碗里的情景，始终印在脑海里挥散不去。
给爱的人做虾，剥出红白的虾肉，蘸满汁水。
吃吧，趁着好时光：）
▲酥饼大人：我是一只大头虾，把我剥给你吃啊
食材
大虾 / 葱姜蒜 / 番茄酱 / 料酒 / 生抽 / 糖 / 盐
1、虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。
2、虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。
3、锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。
4、再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。
5、加入2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐炒匀。
6、再加少许水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出，撒葱花，完成！
吃吧，趁着好时光。
以
下
为
抽
奖
当一群有意思的人聚在一起，总会想要搞点事情。比如说我，经常会撺掇着公司的小朋友做一些“无聊”的事情，像是“摄影比赛”啦，“短视频大赛”啦，意料之外又情理之中的，总会收到不少令人惊喜的好作品，其中还有用手机拍的。
说出来你可能不信，这次油焖大虾的图片全都是我用一加手机拍的。要为一加5的拍照功能打call了。
一加5的相机拍照功能可以说是非常强大了，拥有人像模式和2 倍无损变焦功能，后置 2000 万+1600 万高清双摄，比起拍食物，拍人会更加好看哦。
这里顺便教大家几个拍摄美食的小技巧：
1、色彩鲜艳的食物更容易拍出馋人的效果；
2、注意光源，合理运用自然光；
3、让画面适当留白，别让整个食物充满画面；
4、营造浅景深，手动对焦的运用会让你显得更加专业。
一加5可以算是我用过的最能拍出味道的手机之一了。
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