在家做蛋黄焗南瓜，好吃的不得了！

2016-09-22

主料：南瓜、咸鸭蛋黄(2个)

1、南瓜去皮去瓤切粗条。

2、放锅内煮熟，恰好熟但不烂，我判断的方法是用筷子正常用力夹不断，稍微使劲夹可断。

3、捞出沥水。

4、鸭蛋黄用勺子压碎。

5、锅内放油烧热，放入鸭蛋黄搅拌。

6、蛋黄拌均匀起泡。

7、放入南瓜条翻拌。

8、每根南瓜都裹上蛋黄，表面稍微发干即可出锅。

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2016-09-22 11:43:49

好美味，营养又健康

7

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