“贴秋膘”不贴肥肉，这几个建议教你正确进补

情绪低落、皮肤干燥、浑身没劲、秋季脱发……除了气候原因，缺乏某些营养素也可能让你遭遇“多事之秋”。随着时代变迁，大家的营养观念也要与时俱进。

与其多吃大鱼大肉，还不如仔细想想：夏季缺了些什么营养？秋冬身体又出现了哪些不适？健康地“贴秋膘”，需要有正确的打开方式。

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“贴秋膘”的说法是怎么来的？

“立秋要贴秋膘”的说法在民间由来已久，过去人们依赖自然气候过日子，一到秋冬普遍吃不饱、穿不暖，还要从事体力劳动，很容易导致能量缺乏、营养不足。所以每到立秋时节，天气开始转凉，大家就会想办法吃些高热量的食物调养身体，储存脂肪，保暖御寒。

还有的说法称，立秋“贴秋膘”主要是因为夏季炎热，食欲不振，到了立秋暑热减退，加上秋天正是丰收季节，自然食欲也跟着恢复了。

现在，许多人几乎不存在食物缺乏问题，比起“贴肥肉”，维生素、矿物质、膳食纤维才是我们需要的。

“贴秋膘”的几大误区

1

贴秋膘=逢补必肉？

生活中人们常通过吃肉的方式进补。其实，选肉应结合自身的体质，适当、科学地进补。

夏季过后，人的脾胃尚未恢复正常，油腻食物不易消化。另外，肉类中过多的脂肪、糖类等易加重心脑血管等器官的负担，引发疾病。

2

贴秋膘=啥贵补啥？

一些人以为东西越贵越好，但昂贵的保健食品进补功效未必好。相反，普通的甘薯和洋葱等食品却有很好的食疗价值。“缺什么，补什么”是进补的基本原则，关键看自身哪项功能较差，不宜以贵贱分高低，老年群体更应以实用为滋补原则。

3

贴秋膘=入秋即补，多多益善？

有些人认为一入秋就要贴秋膘，专家表示这种观念不对。最好的时间应该是立冬或冬至过后，所谓“冬天进补，来春打虎”，滋补营养在冬天为宜，且应以平补、清补为主。

4

贴秋膘=以药代食？

 

有些人选择用中药进补，但重药物轻食物是不科学的，切忌过度进补、以药代食，更不能无病乱补。必要时做一些身体检查，在医生的指导下辨证体质后，对症调治，以避免盲目进补对身体带来的危害。

秋冬季节如何补充营养？

秋冬怎么吃才健康？专家建议“对症下药”，根据个人体质进补。

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症状：浑身乏力

人在秋天容易觉得浑身乏力。有专家指出，“苦夏”时节因食欲不振导致的营养失衡，是秋乏的诱因之一。轻度的缺铁性贫血表现为容易困倦、抵抗力下降、怕冷、注意力分散等。

膳食中的铁分为两类，其中红肉和内脏当中的“血红素铁”的吸收利用率较高。通常肉类的颜色越红，所含血红素铁就越多。

推荐食物：动物内脏和动物血，其中的血红素铁最丰富。