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东北肉丝拉皮
太极通臂
>《菜谱》
2017.09.19
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里脊肉切丝,加适量盐和少许水淀粉腌制入味
3.

黄瓜、胡萝卜、大葱切丝,香菜切段,大蒜切末备用
4.
拉皮切条,浸入水中
5.
锅中放油,烧至6成热,加入肉丝滑熟,盛出备用
6.
锅中放入葱丝和蒜末煸香
7.
放入胡萝卜翻炒
8.
加入拉皮,放适量盐、生抽翻炒均匀,加入肉丝翻炒,至拉皮变成透明状
9.
最后放入香菜段和黄瓜丝,加鸡精和香油,翻炒均匀关火
10.
起锅装盘即可
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