猪肉可以在冰箱储存多久？提醒：超过这个时间，尽量不要吃了

现如今随着猪肉价格的不断飙升，在我们的日常生活当中，很多人平时不太敢随意的去购买猪肉，也正是因为如此让大多数的人在猪肉价格有优惠时或者是猪肉下降时，就会大量的去购买，并且会放在冰箱当中冷冻，以为这样就能够让自己长时间不买肉也可以吃到肉，却不知猪肉放在冰箱里到底能放多长时间。

来自山东的宋女士，一直生活在农村家庭当中，因为家里的经济状况不算是特别乐观，所以宋女士就一直有着勤俭节约的习惯。

平时吃不完的饭菜从来不舍得扔掉，也会放在冰箱当中储存，下次热热再吃前不久猪肉的价格有所下降，宋女士担心猪肉价格涨价，于是就买了很多放在冰箱里冷冻着。

就在前不久有一位亲戚来家里做客时，宋女士就把储存在冰箱里的猪肉拿出来，烹饪了各种各样的食物，在吃完之后，家里的一位6岁小孩却遭了妖，可能是成年人的体质比较好并没有受太大的影响，只是出现了轻微的腹泻，但是这位6岁的小朋友在吃完饭之后却出现了上吐下泻的问题。

后来送去医院之后才知道原来是这位小朋友出现了食物中毒的情况，医生询问了他们的饮食问题之后，原来这才明白，这是吃长期冷冻的食物导致的。

虽然猪肉这样的食物很适合放在冰箱当中储存，但是如果长期储存的话就会容易导致猪肉与其他的食物进行细菌交叉的问题，而且长期放在冰箱里的猪肉是不建议大家继续吃的，不但会容易导致猪肉的口感有所下降，其中的营养成分也会有所流失。

在冰箱当中存放猪肉时若是放在冷西藏，一般建议大家只存放三天，超过5天之后就不再建议大家去吃了，这是由于猪肉会容易出现变质的问题，还有可能会导致其中的细菌和致病菌有所增加。

这样吃了之后不仅会容易造成食物中毒，还会容易导致肠胃功能紊乱。

如果是猪肉放在冷冻区，那么储存的时间可能会更长一些，一般可以储存9个月，但是仍然不建议大家储存太长时间，因为储存时间太长也会影响口感，影响营养物质等等。

而且在冰箱当中储存猪肉也有一定的讲究，或许很多人买回来一大块猪肉时，会直接储存在冰箱里，他是每次做饭时又用不了那么多，所以他们就会把这一大块猪肉拿出来解冻之后切下一小块，然后再继续储存在冰箱当中，其实这样的做法是非常不提倡的。

为什么肉类不能反复解冻？

这是因为肉类在反复解冻的过程当中会容易沾染很多的病毒和细菌，而且低温是很难杀死这些病毒的，低温能够让细菌、病毒陷入到休眠期当中，当你在解冻时他们就会快速苏醒，然后大量的繁殖。

而且很多人的解冻方式都是把肉类直接丢到常温水中，让它进行解冻，但是这个过程也给细菌入侵和繁殖的机会，而且反复解冻的肉容易发生变质问题，吃了以后可能会导致食物中毒的问题出现。

所以不太建议大家去反复解冻肉类。

肉放太久再去食用会有哪些伤害？

导致食物中毒情况出现

肉类食物放置时间比较长，其中的组织细胞很有可能就会被破坏了，在拿出来解冻后，由于温度的变化，会使肉类食物当中的组织细胞渗出一些水分和蛋白质。

此时就会让细菌在其中大量的繁殖一些，体质比较弱的人，在吃完这些肉类食物之后，就会容易出现恶心、呕吐、腹泻等方面的反应。

降低自身的免疫力

我们大家都知道，长期吃一些不健康的食物会容易让身体得不到充足的营养，这会容易使免疫力有所下降。

而猪肉放置时间过久，也会容易给身体带来这样的问题，因为过久的冻肉当中含有大量的细菌，还有可能会存在着一些寄生虫，肉类食物在解冻之后，这些有害的物质就会变得更加的活跃，食用之后会容易给身体带来损伤，也会让身体摄入不到营养外。

结语：放入冰箱冷冻的猪肉尽量不要超过9个月，当然存放的时间尽量是越短越好，这样才能够更有助于自身的身体健康，也能够避免身体受到损伤。

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