相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，但是昼夜温差还是非常大的，在这个时候，很多朋友们仍处于口干舌燥、食欲不佳，状态又不好的一个情况，那么小编建议大家在当下手，一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品，因为这类蔬菜里面都富含大量的膳食纤维，维生素，钙，磷，铁矿物质，氨基酸和微量元素，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分，同时也能够起到一定的滋补效果。
而在当下这个季节的时候，小编是非常建议大家去市面上购买一些新鲜的蔬菜来吃，因为蔬菜它的营养价值较高，吃法也比较简单，又是大批量上市的，同时价格也比较便宜，是很多朋友们都能够接受的了。大部分的青菜都是直接用来清炒着吃的，营养价值也会更高，还可以帮助我们开胃解馋，帮助下饭。
那么我们平时去市面上买蔬菜的时候，可供大家的选择还是比较多的，但是还是有很多朋友们可能都不知道，其实市面上有这3种蔬菜是不能够直接下锅炒的，在吃之前一定要记得先将其焯水，焯水之后再去进行下一步的烹饪，这样做出来的蔬菜才会更加的有营养价值，不然的化一些肠胃敏感的朋友们可能会出现一些肠胃不适的情况，如果大家还不知道这3种蔬菜是什么的话，赶紧跟着小编一起来了解一下吧，希望对大家有一定的参考作用。
第一个菜指的就是西兰花。
说到西兰花的话，其实在这个季节呢，应该有很多朋友们都是非常喜欢吃的吧！西兰花它里面富含大量的膳食纤维，维生素跟矿物质，还有多种维生素以及微量元素，在一定情况下是可以帮助我们减肥减脂的，所以是很多健身朋友和减肥朋友们都特别喜欢吃的一种蔬菜，但是这种西兰花它里边儿的农药残留物以及杂质还是比较多的，所以我们吃之前一定要记得先将其放在锅中焯水，焯水之后再进行下一步的烹饪，才会更加的有营养价值
第二个要焯水的菜，指的就是豆角。
说到豆角的话，其实在这个季节，豆角也要马上入市了，也是比较新鲜的蔬菜，营养价值也不高，富含大量的膳食纤维，以及多种矿物质，但是豆角在吃之前，我们是一定要记得将其焯水，豆角它里边儿含有大量的皂素和植物凝素，这两种物质吃多了之后还会对我们的肠胃造成一些不好的影响，所以吃豆角之前一定要尽量骑放在锅中焯水，焯水之后再进行下一步的烹饪，这样做出来的豆角才会更加的有营养价值。
第三种菜指的就是黄花菜。
说到黄花菜的话，在这个季节，其实有很多朋友们也都是非常喜欢吃的。黄花菜最常见的吃法就是直接用来凉拌着吃，口感特别的爽脆，而且又下饭。但是黄花菜它里边儿含有秋水仙碱，它是对我们人体有一定影响的，所以吃之前一定要先放在水中焯水，焯水之后再去进行下一步的烹饪，这样吃起来才会更加的有营养价值。
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