来自肝脏的苦苦哀求：
亲爱的主人，我是肝脏，每当听到你说我“心肝宝贝”时，我就开心得不得了，谢谢你认可我和肝脏同样重要，但是你却只是说说而已，根本没有把我当宝贝疼爱，还让我备受煎熬。
一直以来，我都是五脏中最沉默的一个，即使不舒服也坚持工作，但是你却不体谅我的辛勤付出，反而变本加厉的伤害我。在过去的日子里，你一共熬了536次夜，喝了217瓶酒，吸了544支香烟，吃了208次烧烤。
你在无尽挥霍、沉迷于灯红酒绿的时候，却不知道我受了多大的煎熬，当你能够真正感同身受，感受到我的存在，或许我早已离你远去。在此我写下一封请求信，希望主人再爱我一次。
2021年2月，著名港星吴孟达因肝癌不幸去世，享年70岁。
2021年2月，演员赵英俊，因肝癌去世，享年43岁。
2008年，香港影视女演员沈殿霞因肝癌不幸逝世，享年62岁。
这些名人的离去让众人惋惜不已，同时也再次向大家敲响了健康的警钟，养肝护肝也刻不容缓，养护肝脏，健康就等于保护生命。
有人说每天喝一碗绿豆汤可以养肝，这样的说法一经提出就引起了人们的广泛热议，喝绿豆汤真的能够养肝吗？下面不妨听听医生是怎么说的吧。
首先了解一下，绿豆汤的营养价值
绿豆汤是中国传统的解暑佳品，口感清冽，在炎热的夏季，咳嗽意外能够补充身体所需的水分，还能够防暑降温，绿豆汤不仅口感美味，其营养价值也比较高。
1、绿豆磷脂中的磷脂酰胆酯，磷脂酰乙醇胺，磷脂酰基醇，磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸和磷脂酸，具有增进食欲的作用。
2、绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可以有机磷农药，汞，砷，铅的化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，达到解毒的功效。
3、绿豆含有的植物甾醇还可以促进胆固醇异化，在肝脏内组织胆固醇的生物合成使血胆固醇含量降低。
4、绿豆含有的黄酮类化合物、植物甾醇有一定程度的抑菌、抗病毒作用，因此绿豆汤可以抗菌。
众所周知，绿豆汤具有解毒的功效，尤其是在夏天，天气比较炎热，喝绿豆汤有助于清热解暑，其实绿豆汤并不是夏天的专利饮品，在冬天也可以多喝一下。
尤其是生活在北方的朋友，由于气候比较干燥，大多数家中都装了暖气，室内的环境也比较燥热，这样更容易引起虚火上升，进而导致心烦气躁，肝气郁结。喝绿豆汤能够起到很好的败火祛燥效果，继而平肝、养肝。
绿豆汤煮制时间不同，绿豆汤的功效不同。
绿豆汤煮多长时间，是根据身体需要来决定的。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸10分钟左右即可，不要久煮。这样煮好的汤颜色碧绿，比较清澈，消暑效果最好。
绿豆具有解毒作用，可是有的人喝了却达不到想要的效果，原因之一就是没有掌握好煮制的时间。
皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛，如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。
肝不好的人，身体会发出警告信号，多注意
1、全身无力，容易犯困，总是感觉睡不醒。
2、眼睛、皮肤变黄，手上有肝掌，胸部有蜘蛛痣。
3、脾气暴躁，很容易生气。
4、牙龈出血，鼻出血，皮肤出现出血紫癜。
5、指甲有竖纹；
6、汗液和尿液都发黄。
7、额头上出现痘痘，毛孔粗大。
1、百合绿豆
绿豆去掉杂质洗净，百合剥开洗净，绿豆放入锅中，加入500克清水烧开，转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮，到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。入口香甜，堪称解暑佳品。
2、薄荷绿豆
绿豆洗净放入清水500克中煮好，薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。具有增进食欲，降低血脂，降低胆固醇，抗过敏，解毒的作用。
3、南瓜绿豆
绿豆洗净，南瓜去皮切块，高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。待高压锅冒完气，放入切好的南瓜，再次开大火煮开。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。
4、冬瓜绿豆
冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
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